Magrets de canard sirop d’érable et chutney de canneberges
Le mariage sirop d’érable et canneberges est une excellente association pour accompagner un magret de canard.
Chutney d’Atocas, ou canneberges, au sirop d’érable
Atocas est le nom donné aux canneberges par les Amérindiens, les Iroquois plus précisément et appelés cranberry en France, de son nom anglais.
Foie gras cru au Chutney de canneberges
Ingrédients : 500 g de foie gras frais 8 g de sel fin 4 g de poivre noir moulu au moulin Ingrédients pour le Chutney de canneberges : 15 ml d'huile végétale 1 petit oignon haché 340 g de canneberges fraîches ou surgelées 1 pomme coupée en tranches.
Magrets de canard aux échalotes confites et sirop de vinaigre au café et poivre maniguette
Voici encore une recette de magrets de canard, cette fois accompagnée d’échalotes confites.
Chutney aux betteraves et canneberges
Eh oui, un autre chutney! L'homme adore ce genre d'accompagnement et, comme c'est habituellement facile à faire et pas très long, pourquoi.
Chutney aux pommes et aux canneberges de Josée, sans gluten et sans lactose
"À la DiStasio" est une de mes émissions de cuisine préférée et notre Josée nationale nous a drôlement mis l'eau à la bouche vendredi soir.
Magrets de canard au miel et au pastis
Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Cuisses de canard aux canneberges et au sirop d’érable
Mon menu de fin de semaine n’a rien à voir avec celui de la semaine : on se gâte un peu plus le samedi ! Adieu légumineuses…
Magrets de canard au miel
Magrets de canard au miel, un plat pour une réception d’amis ! INGRÉDIENTS 3 magrets de canard gras 3 c à s de miel 3 c à c de vinaigre Sel Poivre PRÉPARATION D’abord commencez par inciser les magrets côté peau en quadrillage sans couper la viande.
Tarte biscuitée, pommes, canneberges et sirop d'érable
Une autre recette que je publie pour le thème du mois de Culino Versions dont je suis la marraine .
Pavés de bœuf, chutney d’oignons au sirop d’érable, purée de potimarron
Recette du pavé de boeuf avec son chutney d'oignons au sirop d'érable pour le Boeuf Cooking Show
Babka aux canneberges et sirop d'érable
Une babka eaux canneberges après celle que je voua si proposée tout chocolat.
Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Muffins aux canneberges, pommes et sirop d’érable
Des muffins aux canneberges, pommes et sirop d’érable pour saluer l’arrivée de l’automne et de cette petite baie que j’apprécie particulièrement, la canneberge dont c’est en ce moment la saison au Québec.
Couronne de Noël briochée aux canneberges et sirop d’érable
Une couronne de Noël briochée aux canneberges et sirop d’érable je l’ai préparée comme un kringle.
Tourte à la rhubarbe au sirop d'érable et aux canneberges
On trouve encore de la rhubarbe chez mon primeur et après l'avoir associée il y a quelque temps à une tarte aux fraises, j'ai voulu lui donner un petit air québécois avec canneberges et sirop d'érable.
Galette des Rois, pacanes canneberges et sirop d'érable
Une galette des rois aux pacanes, canneberges et sirop d'érable un petit tour au Québec pour fêter l'Épiphanie.
Confiture de canneberges au sirop d'érable
De la confiture de canneberges au sirop d’érable, plusieurs fois que j’en fais et je n'avais pas encore publiée la recette.
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