Canneberge

Canneberge

209 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Canneberge"


Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten

Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Granola maison prêt en 5 mn à la poële

Granola maison prêt en 5 mn à la poële

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Gâteau moelleux sans gluten aux oranges confites et raisins secs

Gâteau moelleux sans gluten aux oranges confites et raisins secs

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Muffins versatiles aux fruits qu’on veut (myrtilles, poires, cranberries…)

Muffins versatiles aux fruits qu’on veut (myrtilles, poires, cranberries…)

Voici une recette de base pour faire des muffins (« cupcakes »), que vous pourrez compléter avec ce que vous voudrez: des morceaux de poire, des canneberges (cranberries) puis…

Boulettes suédoises de Jamie Oliver

Boulettes suédoises de Jamie Oliver

Boulettes suédoises de Jamie Oliver La recette des boulettes suédoises à la façon de Jamie Oliver. Traditionnellement ces boulettes se dégustent avec de la confiture d'airelles que l'on trouve très facilement chez Ikea !

Canette rôtie, poires au vin et sauce aux canneberges

Canette rôtie, poires au vin et sauce aux canneberges

Une canette rôtie , poires au vin et sauce aux canneberges, quoi de mieux pour accompagner ces délicieuse petites baies que j’affectionne particulièrement. Inspirée encore du Saveur spécial fête ...

Compote de cranberries au jus d’agrumes

Compote de cranberries au jus d’agrumes

Dernièrement, chez le marchand de primeurs où je m’étais rendue en fin d’après-midi, étaient bradées au quart de leur prix deux boîtes de canneberges fraîches que je me suis empressée d…

Tourte à la rhubarbe au sirop d'érable et aux canneberges

Tourte à la rhubarbe au sirop d'érable et aux canneberges

On trouve encore de la rhubarbe chez mon primeur et après l'avoir associée il y a quelque temps à une tarte aux fraises, j'ai voulu lui donner un petit air québécois avec canneberges et sirop d'érable. Un délice.

Cake aux carottes, noix et canneberges

Cake aux carottes, noix et canneberges

Le cake aux carottes, une recette de gâteau dans lequel on ne soupçonne absolument pas la présence de la carotte et l'arôme de cannelle lui donne une touche épicée...

Muffins aux canneberges et amandes - La Cuisine de Jackie

Muffins aux canneberges et amandes - La Cuisine de Jackie

La canneberge, ce petit fruit acidulé qui a la particularité d’être cueilli après avoir inondé les plantations ce qui fait remonter les petites baies à la surface. La récolte à lieu à l’automne au Québec et dans toute l’Amérique du nord. Évidemment on parle toujours des cranberries des Etats-Unis mais les plantations du Québec sont importantes. […]

Magrets de canard sirop d’érable et chutney de canneberges

Magrets de canard sirop d’érable et chutney de canneberges

Le mariage sirop d’érable et canneberges est une excellente association pour accompagner un magret de canard. Ce n’est pas la première fois que je le réalise et à chaque fois c’est une merveille.

Mignon de porc au Brie et canneberges comme au Québec

Mignon de porc au Brie et canneberges comme au Québec

Mignon de porc avec les bleuets comme on les appelle au Québec, en France les myrtilles quoique je trouve le goût un peu différent, la saison des canneberges ...

Gâteau comme une tatin aux canneberges

Gâteau comme une tatin aux canneberges

J'ai une petite réserve de canneberges fraiches au congélateur de quoi nous régaler en sucré ou salé où les deux jusqu'à la prochaine récolte. Pour cette ...

Tarte biscuitée, pommes, canneberges et sirop d'érable

Tarte biscuitée, pommes, canneberges et sirop d'érable

Une autre recette que je publie pour le thème du mois de Culino Versions dont je suis la marraine ...avec les deux produits phares du Québec: canneberges et sirop d'érable. Une tarte gourmande, moelleuse, avec ce petit gout de sirop d'érable qui apporte un côté sucré aux pommes en contraste avec les canneberges fraiches légèrement acidulées. Un mariage réussi.