Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
La méthode au sucre cuit consiste à incorporer à des jaunes d’œufs battus un sirop lourd cuit au gros boulé.
Mousse qui tient à la décongélation et destinée à garnir un entremets.
Pour changer de la recette traditionnelle, voici une mousse au chocolat à la pâte à bombe et meringue italienne parfumée au rhum.
Pâte à bombe, à la différance de la meringue qui se prépare à base des blancs d'œufs, cette dernière se base sur les jaunes.
Bombe glacée panachée aux pistaches et noisettes sans œufs et sans sorbetière.
Depuis le temps que je voulais essayer, voilà j'ai ma petite bombe chocolat ! Pour 1 bombe au chocolat, il vous faudra: - 5 Chamallows - 25 g de chocolat au lait - 5 g de chocolat blanc - Décors en chocolat Faites fondre le chocolat au lait au bain marie.
Mousse au fromage blanc réalisée à l’aide d’une pâte à bombe (méthode au sucre cuit) et utilisé pour confectionner une mousse (entremets, tartes…)
Rien de difficile dans la réalisation de ce gâteau Cœur bombé aux trois chocolats.
Une Bombe glacée meringuée pour un dessert rapide et délicieux, qui se prépare à l'avance et qui en plus se conserve sans problème au congélateur.
Bombe glacée banane et vanille sur coulis de fraises, préparation facile.
La recette de la bombe Alaska ! Un dessert avec de la génoise, de la glace et de la meringue que l'on fait griller au chalumeau.
Pour changer de la traditionnelle buche, je vous propose une bombe glacée à la vanille et au citron : Ingrédients : - 1.
La fameuse bombe glacée bônoise d'antan, aux multiples parfums naturels, fruits et chocolat en passant par la vanille et les fraises, bien à nous et t
Pour changer de la recette traditionnelle, voici une mousse au chocolat à la pâte à bombe et meringue italienne parfumée au rhum.
Jaune d’œufs sucrés battus au bain-marie puis fouettés jusqu’à refroidissement en faisant le ruban.
Pour changer un peu de la bûche que je sers traditionnellemet le 24, j’ai cherché un dessert facile pour tout le monde et qui serait parfait à servir pour le 25 ou d’autres jours.
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