J'ai réalisé cette délicieuse entrée pour un dîner d'un soir pour mon mari et moi.
Lan dernier, pour le réveillon de la St Sylvestre, j'avais envie de goûter pour la 1ère fois un homard.
Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Pour mon plateau réveillon du 31/12/13, j'ai cuisiné un homard, un vrai.
Homard au beurre à l'ail Le préféré de nos boys… Votre marché (pr 4 personnes) : ½ homard par personne Beurre à l'ail 250 gr de beurre 1 botte de persil
Avec la langouste, le homard est l'autre star des réveillons raffinés ! Le homard fait partie de la famille des crustacés, et se distingue de la langouste de par ses 2 grosses pinces, et sa carapace lisse.
Recette, homard grillé, beurre blanc, beurre blanc cidre, estragon, plancha, teppanyaki, Chefounet TV, voatsiperifery,
Pour la première fois que je cuisinais du homard , je n'ai pas été déçue par cette recette .
Laissez vous tenter par notre recette de homard rôti au beurre d'algues et sarrasin croustillant au bon goût de Bretagne.
A la plancha, grill, teppanyaki, Barbecue feu indirect.
Redécouvrez les saveurs du homard grâce à cette recette alliant la douceur du poireau et le peps des agrumes !
J'avais il y a un moment, dégusté dans un restaurant avec des amis, des pâtes au homard.
Le homard et le beurre à l’ail au citron reste un des repas que je préfère.
Une nouvelle recette de Sylvie dans sa cuisine du Languedoc : Homard au beurre d'agrumes et tagliatelles de légumes Ingrédients.
Préparation 15 mn Cuisson 5 mn Ingrédients pour 4 personnes: 4 homards crus ou déjà cuits 120 g de beurre mou 1 petite botte de persil plat 3 bouchons de pastis Sel fin Fleur de sel Poivre du moulin
Ingrédients pour 2 personnes: 2 Homards de 300g 200g de Tagliolini aux truffes 10 cl de Crème fraîche épaisse 1 Petite boîte de concentré de tomates 1 Bouquet garni 3 Echalotes Piment d’Espel…
Que d'évènements cette semaine: les 5 ans du blog, les 15 mois du p'tit loup et déjà notre 10ème anniversaire de mariage.
L'an dernier nous avions choisi de passer la soirée de la Saint Sylvestre à la maison, au coin du feu.
Cette recette est un vrai délice et ça ne vient pas tout changer le goût du homard non plus alors les grands amateurs seront contents!
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