Fondue chinoise végétale
Merci Pilou pour les tulipes magnifiques! Au lieu des fines lanières de muscle de boeuf mort, j'ai encore fait ce truc de Myveg...
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SOUS-MARIN AU BOEUF (Ricardo)
Ingrédients : 1 lb de champignons blancs, tranchés 1/3 tasse d'huile d'olive 2 oignons, tranchés 1 lb de bœuf à fondue chinoise 4 ...
Sandwich à la tartinade de tofu - La cuisine d'Anna
J'ai trouvé cette recette sur le site de Jasmine cuisine et je me suis empressé de la tester.Elle me rappelle un peu la tartinade de...
Fondue chinoise ou soupe chinoise - la-cuisine-de-jean-louis-et-kristel
Fondue chinoise ou soupe chinoise Ingrédients bouillon de poule foie de porc ou veau steaks de boeuf blancs de poulet blancs de...
Gâteau au chocolat noir et tofu - La cuisine d'Anna
Après avoir lamentablement raté la fameuse mousse au tofu et chocolat, j'ai recyclé mon ratage en un petit gâteau que j'ai emprunté sur le...
Dim sum maison (chausson à l'étuvée) et soupe aigre et épicée au tofu - La cuisine d'Anna
Restant dans le thème de l'Asie et visitons la cuisine chinoise. J'ai testé 2 recettes de mon livre: Je cuisine chinois de Jenny Stacey. ...
Sukiyaki Façon Ragout | Je cuisine donc je suis
Le sukiyaki connu aussi sous le nom de « fondue japonaise » est une recette qui vit le jour quand la culture occidentale fut introduite au Japon et connut un immense succès. Il s'agit de fines tranches de bœuf persillé, grillées et cuites dans une marmite à fond plat avec des oignons, des shungiku ou chrysanthèmes comestibles, des champignons shiitake, du tofu et quelques autres ingrédients. Voici une variante que l'on réalise avec du porc mais vous pouvez utiliser la viande de votre préférence ou même du tofu à la place.
Boeuf sauté au cumin et poivrons
INGRÉDIENTS : 250 gr de boeuf "roti" 1 cac de cumin en grain 45 gr de poivron rouge 60 de poivron vert 10 gr de gingembre 1 gousse d'ail 25 gr de poireau 3 gr de sel 1 pincée de poivre 15 gr de fécule de pomme de terre 17 cas d'huile d'arachide 1 cas de sauce soja eau #boeuf
Pommes de terre farcies boeuf tomates
Ingrédients 4 pommes de terre 2 tomates 1 oignon 200 g d'emmental râpé 2 steaks hachés 2 c. à s. de ketchup sel, poivre, basilic sauce soja sucrée Placer les pommes de terre dans un...
Saucisse Isterband & Pommes de Terre à la Sauce Blanche (Dillstuvad potatis ) | Je cuisine donc je suis
Recette suédoise, saucisse Isterband accompagnée de pommes de terre à la sauce blanche et betteraves.
Fondue Vigneronne au Vin Rouge
Ingrédients pour 4 personnes: . 1,2kg de viande tendre (ici boeuf/veau/canard) . 100gr de lardons fumés . 1 oignon émincé . 1 carotte coupée en petits dés 2 gousses d’ail dégermées . 1 bouqu…
Kebbés Lights au Boeuf & Tofu
Ingrédients pour 20-25 kebbés: . 250gr de tofu nature . 225gr de boeuf haché à 10 ou 5% de mat.grasse pour les plus sévères . 1 c.à.c bombée de Ras el hanout . 1 c.à.c bombée d’herbes de Prov…
1 Recette facile et rapide, le Boeuf China
Une recette de boeuf aussi simple que rapide, un plat de viande coloré et savoureux - Sonia - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 3 à 4 personnes - 500 g de bœuf à fondue, 2 cuillères à soupe d'Arôme MAGGI, 200 g de petits pois surgelés, 1 boîte de 175 g de pousses de soja, 1 boîte de 150 g de maïs,...
Merlu à la fondue de poireaux et mozzarella - Ma p'tite cantine
Tiens il y a bien longtemps que je ne vous ai pas parlé de Marie-Christine ! elle habite la région de Lyon et nous sommes amies...
Boeuf à l'indonésienne
Depuis que j'ai découvert Eurasie l'hiver dernier, j'y vais régulièrement pour faire le plein d'ingrédients exotiques. J'y trouve mes basiques (riz au jasmin, sauce soja, citronelle, nouilles, épices) mais chaque fois je passe au moins une heure dans les allé
Bœuf au navet cuit vapeur
INGREDIENTS : 3 cas sauce soja 2 cas d'huile 250 gr de boeuf haché 20 gr de gingembre frais 21 cas de fécule de pommes de terre 1 oeuf sel - poivre 1/2 verre d'eau ciboulette fraiche 1 navet PREPARATION : Laver le navet et le découper en fines lamelles en gardant la peau. Disposer les lamelles dans une assiette et saup
Pilon de poulet ''asiatique''....mariné à l'orange,miel, gingembre,soya .... - La cuisine d'Anna
Petite recette pour soir de semaine pressé.... Je faisais une recette mais seulement avec de l'ail et du miel et de la sauce soja...
Côtes de porc au miel et sauce soja...de Mr Pinard - La cuisine d'Anna
Une recette que j'ai chipé à Mr.Pinard de l'émission du coeur au ventre...cette recette se fait normalement sur le barbecue. Je l'ai fait...
Bo Bun Facile & Rapide | Je cuisine donc je suis
Un plat originaire du sud du Vietnam composé de vermicelle de riz, légumes marinés et boeuf
Rouleaux de printemps bœuf citronnelle (pas à pas en photos)
Rouleaux de printemps bœuf citronnelle (pas à pas en photos) Une recette de Bernard Laurance extraite de son livre « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour le prix du livre gourmand 2015. Originale et pleine de saveurs avec sa sauce aux cacahuètes fait maison juste addictive... Sinon ne vous inquiétez pas sur les quantités car c'est pour 12 rouleaux mais moi j'aime multiplier les doses c'est d'ailleurs pour cela que je ne les ai pas roulés comme indiqué sur le livre (avec les crevettes visibles en transparence et la ciboule qui dépasse que j'ai coupées dans ma farce!). En effet en les roulant de façon classique (pas à pas ici) et en les enroulant individuellement dans du film alimentaire, les rouleaux de printemps peuvent se conserver sans sécher plusieurs jours au réfrigérateur (3 maximum) et on peut aussi les congeler...
Rouleaux de printemps (ou d'été) - Ma p'tite cantine
Voilà un plat qui se déguste bien en été plutôt qu'au printemps tellement c'est frais. Ma petite soeur adore ça (moi aussi d'ailleurs) et...
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