De l'arbre à l'estomac; la tarte tatin des éphémériens!

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À chaque année, depuis des lustres, la première virée "aux pommes" se conclut par la confection de la tarte tatin. L'an dernie r n'y avait...

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Tarte Tatin  de Christophe Michalak - Grain 2 Sucre

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Pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes + 35 minutes. Ingrédients : 150 g de sucre en poudre pour le caramel, 12 grosses pommes Golden, 1 rouleau de pâte feuilletée, Gelée de pomme...

Tarte Tatin. - Les recettes de Zaza .

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Tarte Tatin (ou tarte des Demoiselles Tatin!!): pour 6 personnes : Pour la garniture - environ 8 pommes reinettes(ici des Golden) - 150g de beurre - 150 g de sucre Pour la pâte - 200 g de farine - 100 g de beurre - 25 g de sucre - une pincée de sel -...

Tarte tatin aux "pommes magiques" - Panamsaine

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Qu'ont-elles de magiques ces pommes ? Regardez bien la photo. Alors ? Vous avez trouvé ? En fait, elles se sont transformées dans mon (délire culinaire) imaginaire en morceaux de céleri rave pour arriver à une tarte tatin sucrée-salée ... surprenante...

Tarte tatin aux pommes flambée au whisky au sucre Muscovado et son coulis de chocolat noir praliné .. - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour après le curryde poulet un petit dessert , alors j 'ai voulu essayer ceci une bonne gourmandise . Une tarte tatin aux pommes flambée au whisky et au sucre Muscovado . Pour cette recette il vous faut : 1 pâte feuilettée Quelques pommes Un peu de...

Tarte Tatin   - Grain 2 Sucre

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Pour 6 personnes Pour un moule de 24 cm de diamètre Ingrédients pour la pâte : 200 g de farine, 100 g de beurre légèrement mou, 40 g de sucre, 1 pincée de sel, 1/3 de verre d'eau froide, Pour la garniture : 1 kg et demi de pommes, Canada grises, Boskoop......

Tarte Tatin - Les recettes de Zaza .

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8 à 10 pommes 130g de beurre demi sel 130g de sucre en poudre (ici 30g de sucre à la vanille et 100g de sucre en poudre) 200g de pâte brisée Epluchez et coupez les pommes en 2 ou comme ici en quartiers. Retirez le trognon. Préparez votre caramel en faisant...

Tarte aux pommes à l'envers - Line Lisbonne Et Cie

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Cette recette, à mi-chemin entre tarte aux pommes et Tatin est une recette facile à réaliser, beaucoup moins sucrée que la traditionnelle tarte Tatin.

Tarte Tatin - sucreetepices.over-blog.com

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C'est une de mes tartes préférées que je fais régulièrement depuis de nombreuses années. Je pris des pommes Reine des Reinettes, j'ai la chance d'en avoir dans mon jardin. Je trouve que elles vont à merveille pour être confites. Si vous n'en trouvez pas,...

Tarte tatin - Mariatotal

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Dans la catégorie “classique des classiques” pour lequel chacun met son grain de sel, il fallait bien une tarte tatin. Je m'en suis tenue à une version simple et traditionnelle, avec une pâte brisée et beaucoup de pommes. Certaines recettes font pocher les pommes dans une quantité phénoménale de beurre et de sucre, et le caramel séparément. De façon plus rustique et authentique, les pommes sont ici tout simplement caramélisées dans le moule.

Tarte Tatin de Paul Bocuse - Les Papilles de Karen

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Vous connaissez sûrement cette fameuse tarte aux pommes renversée dans laquelle les pommes sont caramélisées au sucre et au beurre avant la cuisson : la tarte Tatin !Son histoire est assez sympathique.Elle trouve son origine à la fin du XIXème siècle,...

Tarte tatin pomme citron sans four

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Tarte tatin pomme citron sans four Une recette originale que j'ai inventée pour un concours de revisite de la tarte tatin mais sans four avec une base biscuitée. J'ai choisi les biscuits sablés caramel au sel de Guérande de la marque Jardin bio car ils me semblaient idéaux en terme de goût avec la tarte tatin et en terme de terroir aussi. Au final, ma tarte a beaucoup plu à mes invités mais personnellement même si traditionnellement cette tarte se mange tiède avec de la crème fraîche normande ou de la glace vanille, j'ai trouvé qu'ainsi froide, l'accord avec un sorbet citron accentuait sa fraîcheur et permettait de tempérer le côté sucré du caramel.

Nos recettes faciles de tartes aux fruits ou au chocolat

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Tarte bretonne aux pommes, brésilienne, aux carambars, aux fraises, aux 3 chocolats, niçoise, aux pêches caramélisées, tarte belge au riz, tarte facile à la rhubarbe, tartes flambées sucrées, tarte tatin, tarte aux figues, au raisin, au citron, aux myrtilles,...Toutes nos recettes faciles pour des tartes délicieuses

Mad’muffin saveur tarte tatin et morceaux de pomme/ topping spéculoos

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Ingrédients : – 125 g de beurre (salé pour moi ) fondu – 3 œufs – 130 g de sucre en poudre – 1 cuillère à soupe rase de miel – 150 g de farine – 1/2 sachet de levure – 3 cas de sirop saveur tarte t…

Tarte tatin aux pommes - Thermomix en Famille

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Un grand classique que cette tarte tatin aux pommessuivi d’un pas à pas en vidéo pour vous aider à la réussir 200 gr de farine 100 gr de beurre 60 gr d’eau 1/2 c à café de sel fin 2 c à soupe de sucre 6 pommes  100 gr de sucre  20 gr de beurre […]

Tarte tatin aux pommes - Les petits plats de Béa

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La tarte tatin est certes un dessert des plus classiques mais c'est tellement bon qu'il ressort souvent de ma cuisine. Des pommes fondantes et parfumées d'un sucre caramélisé, comment résister ! Elle se présente également comme un dessert de dernière...

Tarte façon Tatin

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INGRÉDIENTS : 8 pommes 1 pâte feuilletée 100 gr de beurre 150 gr de sucre 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 moule à manquer PRÉPARATION : Allumer votre four à 220° Éplucher vos pommes et les couper en 4 Les mettre dans le moule à manquer sur deux étages Saupoudrez avec le sucre et la cannelle Disposer le beurre

TARTE TATIN - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Je suis un peu déçue par ma tarte, la pâte est excellente par contre les pommes manquent un peu de cuisson Ingrédients: 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre coupé en petits morceaux 10 belles pommes épluchées et coupées en quatre pour la pâte: 130...

DEFI LES TOURTES C'EST PAS DE LA TARTE - CROUSTADES AUX POIRES

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Avez-vous déjà essayé de cuisiner des tourtes ? Tourte salée ou tourte sucrée, pâté en croute ou même tarte tatin et apple pie à l'américaine, le défi cuisine de novembre est ouvert à toutes les sortes de tourtes, du moment qu'il y a de la pâte sur le dessus ! Le jury du défi cuisine de novembre vous propose de découvr

Tarte tatin aux poires à la réglisse - Les recettes de Bijoe

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Apporter une touche d'originalité à votre tarte tatin aux pommes et poires en y incorporant un peu de miel et une pointe de réglisse - Ingrédients : 70 gr de sucre, 50 gr de miel, 50 gr de beurre, 1 cuillère à soupe de réglisse en poudre, 250 gr de pâte feuilletée,...

Tarte tatin pommes coings au beurre salé - Shukar Cooking

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3 coings 3 ou 4 pommes 125 g de beurre salé 150 g de sucre en poudre + 50g pour le sirop 1 pâte feuilletée Éplucher les coings, les couper en 2 et les épépiner, puis les mettre dans une casserole Couvrir d'eau froide et ajouter 50 g de sucre puis porter...

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