Cari de courge et lentilles rouges

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M'entendez-vous ronronner? Ce presque vide-frigo totalement simplet s'est avéré être un "comfort food" niveau 100 pour tous! À l...

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Vous vous posez sans doute la question « qu’est-ce qu’un Dal ?! ».Dal (ou Dhal) est un nom de plat à base de légumineuses, comme des lentilles par exemple dans cette recette. Par analogie, c’est le nom donné à un plat indien fait à base de légumineuses.Il...

Dhal de lentilles rouges et de courge

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Dire combien j'abuse de cette soupe (ou de ses déclinaisons cousines) entre octobre et avril... Dans  un peu d'huile de coco (parf...

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Encore un dhal, parce qu'on adore ça, parce que c'est un plat complet et végétarien, parce que c'est très vite fait et ultra parfumé ! Cette...

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Si vous aimez les saveurs de la cuisine indienne, vous apprécierez ce plat rapide et délicieux qui met en valeur les petites ...

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Le dhal indien est un plat de lentilles servi au quotidien. Il représente le repas traditionnel indien avec le riz. On utilise généralement une variété de lentilles corail qui sont oranges, que l’on agrémente d’épices pendant la cuisson. Le lait de coco est ajouté pour adoucir la saveur épicée mais n’est pas indispensable pour cette recette. Ingrédients pour […]

SOUPE 7 LEGUMES PARFUMEE AU CURRY (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 145 g de pommes de terre 185 g de carottes 215 g de courgettes 85 g de tomates 20 g de poivrons 170 g d'aubergines 85 g d'oignon 790 g d'eau 50 g de lentilles corail gros sel 1 c à c de curry Préparation: Éplucher les pommes de terre puis...

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Dahl de butternut et lentilles corail au lait de coco à l'Omnicuiseur

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Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.

DHAL D'AUBERGINES ET LENTILLES CORAIL (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Julia COOKING JULIA j'ai juste ajouter un peu d'ail Ingrédients : 1 oignon jaune 1 c à c de pâte d'ail 10 g d'huile d'olive 1 aubergine (300 g) 100 g de lentilles corail 1/2 bouillon cube de légumes 1 citron...

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INGREDIENTS  20 g de pistaches 40 g de lentilles corail ( servent de liant) 1 grosse patate douce ( blanche ou orange) 1 petite courgette 2 carottes 1 poivron 2 gousses d?ail frais 2 éch?

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Étonnamment, j'ai de grands amateurs de lentilles corail à la maison. Et quand il y a un dhal au menu, je fais toujours un tabac ! Ce jour-l...

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Voici ma première recette testée du livre que je dévore des yeux en ce moment, "La cuisine Indienne" de Vijay Acharya. J'ai un peu tardé pour commencer à réaliser les recettes du livre, mais il me manquait quelques épices, et j'ai résolu mon pr

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