Oeufs de truite aux pommes de terre Ratte, vierge de clémentine et crème crue
La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
Pommes de terre ratte garnies de mousse au chèvre frais et oeufs de saumon
Voici une autre proposition pour un apéritif festif.
Crème de clémentine - Clementine Curd
Pour servir de base à vos desserts ou telle quelle, cette recette de crème de clémentine ou clementine curd est un délice pour les papilles.
Gratin D'Oeuf Dur Aux Epinards, Ratte & Béchamel Sumac Aux Orties
Quantité pour : 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C.
Gratin de Ratte du Touquet à l’œuf
Les repas riment avec gourmandise quand ils ont les saveurs de ce généreux gratin hyper fondant et croustillant.
Pommes de terre Ratte au four
Une préparation toute simple pour apprécier au maximum les Ratte du Touquet.
Pommes de terre ratte poêlées
Pommes de terre ratte poêlées Une recette classique de pommes de terre que tout le monde adore et qui forcément a beaucoup de succès.
Salade de Pommes de Terre "Ratte du Touquet", inspiration Méditerranéenne
J'ai la chance de recevoir de temps en temps des pommes de terre " Ratte du Touquet " directement des producteurs.
POMMES DE TERRE RATTE DU TOUQUET AU REBLOCHON
Il y a quelque temps j'ai eu la chance de tester un sachet de pommes de terre Ratte du Touquet micro-ondable.
Crème de Ratte aux cèpes
Avec pommes de terre Ratte, cèpes séchés, huile d’arachide, Lait, beurre, Sel, poivre, muscade râpée, pistaches.
![[Couleurs d'automne !] 🍄 Boudin noir aux pommes de terre Ratte et aux cèpes. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-couleurs-d-automne-boudin-noir-aux-pommes-de-terre-ratte-et-aux-cepes-les-gourmands-disent.jpeg)
Œufs cocotte aux Ratte du Touquet, carotte et petit pois
Simple et rapide à préparer, cette recette est idéale au quotidien, en entrée ou plat principal.
Ratte du Touquet en sushis d’asperges au lard
Après sa version maki, la Ratte se mue en sushi printanier dans cette recette créative et facile de Ratte du Touquet en sushis d’asperges rélevés de lard.
Salade ch'ti : chicon, betterave, ratte, Maroilles
Salade ch'ti : chicon, betterave, ratte, Maroilles Ingrédients : 1 betterave rouge, 1 chicon (endive), 1 ratte, 3 lamelles de Maroilles,.
Carré de Porc à la Moutarde Girolles et Pommes de Terre Ratte
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15 Minutes ► 1 carré de porc fermier de 1,8 kg à 2 kg ► 2 c.
Salade Tiède de Pommes de Terre Ratte du Touquet
Voici une recette de saison dans laquelle à notre envie de salade printanière s’allie celle de nous réchauffer un peu par ce temps maussade et frileux.
Rouelle de porc au cidre, pommes de terre Ratte et chou blanc braisé à la tomate
J’adoOore la rouelle de porc, cette partie ronde correspondant au haut de cuisse qui donne une viande des plus maigres et des plus juteuses qui devient des plus tendres lorsqu’elle est …
Salade Tiède de Ratte du Touquet à l’Anguille Fumée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 600 g de pommes de terre Ratte du Touquet ► 80 g de filets d'anguille fumée ► 1 pomme Granny Smith ► 20 g de noisettes ► ½ jus de citron ► 1 cuillerée à café.
Verrines de Ratte du Touquet à la Betterave Version Fêtes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes • 3 belles pommes de terre Ratte du Touquet (calibre classique) • 500 g de betteraves cuites • ½ avocat • ½ oignon rouge • ½ pomme Granny Smith • 2 cuillerées.
Cupcakes au crabe et Ratte du Touquet
Facile et délicieuse cette recette de cupcakes au crabe se fait avec des pommes de terre Ratte du Rouquet, la préférée des gastronomes.
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