J'aime découvrir de nouveaux produits, de nouvelles céréales.
Quoi de mieux qu’une bonne soupe pleine de légumes de saison pour bien démarrer la semaine? J’ai appris à aimer les soupes en Italie, car elles sont ne pas composées uniquement de légumes, mais aussi de légumineuses et de céréales, ce qui les rend bien.
Me voilà avec une nouvelle recette et un nouvel ingrédient : l 'orge .
Cet été il fait particulièrement chaud, je n'ai pas envie de faire de la grande cuisine.
INGREDIENTS (16 parts) 200g de semoule d’épeautre – Koro160g de semoule fine d’orge40g de semoule fine complète1/2 sachet de poudre à lever125ml de margarine végétale allégée fond…
Qu'est-ce qu'on mange avant la tarte à la fraise qui tue?? Ca fait longtemps qu'on ne s'est pas fait une salade, n'est-ce pas? Pour celle-ci, j'ai emprunté l'idée d’une variante de salade proposée dans le magazine de Jamie Oliver : le numéro 2 (un magazine.
Avec le reste de ma Poêlée de haricots blancs et carottes, j'ai confectionné des steaks végétariens que je pourrais déguster accompagné d'une salade ou dans un burger.
J'ai acheté de l’ orge et j'aime beaucoup cette céréale !!!! Mon astuce pour qu'elle cuise plus vite est de la tremper dans l'eau toute une nuit, la cuisson sera plus rapide et le grain sera plus moelleux.
Tajine végétarien aux haricots lingots, aux tomates, aux carottes et à la coriandre
Comme tous les vendredis je prépare un plat de pâtes ! Aujourd'hui c'est un plat de lasagne super gourmand et végétarien, il a plein de légumes de mon panier du maraicher comme le brocoli et les tomates , de la bonne sauce tomate maison et surtout l'ingrédient.
Voici une recette vraiment simple et pleine de couleurs.
Je vous avais promis une recette de salade avec des haricots coco frais, la voici! Vous aurez ainsi le choix des recettes et peut-être d’autres idées pour préparer les haricots coco.
Aujourd'hui je vous propose une recette de pâtes aux deux haricots, haricots rouges et des mogettes ! J'aurais préféré des haricots borlotti mais ils sont difficiles à trouver.
Bon ok, l'automne est officiellement arrivé mais vous avez peut-être encore en stock quelques courgettes et tomates ? Si oui, tentez cette recette plutôt rapide (si on pense évidemment à faire tremper l'orge la veille ^^), pour prolonger encore un peu.
Tirée du livre sur les céréales et légumineuses du chef Régis Marcon, trois étoiles au Guide Michelin, de Saint-Bonnet-le-Froid (dans la Haute-Loire), cette soupe est autant un régal pour les papilles que pour la santé.
Recette qui conviennent aux végétariens qui consomment des oeufs Et des produits laitiers Elles ne contiennent NI VIANDE, NI.
Découvrez une recette de salade d'orge aux légumes qui change du quotidien.
Aujourd'hui des galettes pour manger seules ou dans un buns avec une bonne petite sauce.
Je cuisine le plus souvent sans viande.
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