Biscuits à la noisette - Cadeaux Gourmands 1

Biscuits à la noisette - Cadeaux Gourmands 1
Noël approche à grands pas et ici en Alsace c'est la tradition de faire des Bredelé - petits gâteaux de Noël ! J'en fais chaque année plusieurs kilos que j'offre à la famille et aux amis, et ils les attendent avec impatience J'ai commencé par une sorte.

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J'aurai pu choisir une bûche de la saison 2015 de Sébastien Bouillet, dont le thème est "Noël à la montagne".

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        Quand j’ai réalisé ce gâteau, j’ai eu beaucoup de doutes quant au résultat face à la multitude de parfums ! Mais bon,qui ne risque rien n’a rien, alors…

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Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.

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Pour les amateurs du célèbre Biscuit de Savoie, cette version aux abricots devrait vous plaire.

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Hier soir, Pauline ma invité à la maison.

Bavarois spéculoos et biscuit chocolat noisette

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J'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils un bavarois spéculoos avec son biscuit chocolat noisette entouré d'une ganache au chocolat blanc.

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Biscuit Dacquoise à l’amande ou noisette

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Biscuit composé d’un tant pour tant amande (ou noisettes)/Sucre glace et d’une meringue à la française.

Dômes mousses au caramel et chocolat sur biscuit noisette

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Pour 12 dômes : Pour le biscuit : 130g de farine 70g de sucre 1 jaune d’œuf 130g de beurre mou 125g de noisettes en poudre Pour la mousse au caramel : 100 g de sucre en poudre 2 ou 3 feuilles de gélatine 20 g de beurre salé 300g de crème liquide à 35%.

1 Recette facile, Biscuit Dacquoise à la noisette

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Une recette de base facile et rapide indispensable à la réalisation de nombreux gâteaux.

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