Seiche, tête de seiche, anti gaspi, ragoût, plat mijoté, court-bouillon, mollusque, morgate, margatte, sépia
Un plat réalisé à l’atelier C’est Moi Qui Cuisine de Sandro, et que je tenais à refaire tellement j’avais été conquis par les qualités.
Sur "Les idées vagues de Snapulk", j'ai trouvé cette recette colorée et savoureuse
Pour un concours de recettes aux saveurs espagnoles organisé par 750g, j’ai retravaillé une recette que j’adore et que je vous proposais.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Cette recette de rillettes se prépare rapidement.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de trempage des palourdes : 4 heures (idéal la veille) Ingrédients : 500 g linguines fraîches 1 kg 700 de palourdes Persil plat 4 gousses d'ail Huile d'olive extra.
Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Voilà une jolie recette facilet et rapide à réaliser, des linguine crémeuses, un peu citronnées, et de délicieuses sardines bien croustillantes, poêlées dans l'huile d'olive.
J’ai ramené de France quelques boîtes de sardines ‘millésimées’ de La Belle Iloise… et bien qu’il paraît qu’elles peuvent vieillir.
Risotto aux supions et encre de seiche Lors d'un récent séjour récent en Italie j'ai ramené du riz Arborio à l'encre de seiche ce qui est bien pratique pour ma recette du jour vu la difficulté de trouver de l'encre de seiche fraiche dans ma région.
Retour aux sources avec cette recette de dolma de sardines ou dolmet sardines.
Aujourd’hui la rouille de seiche à la sétoise est mis à l'honneur sur mon blog.
Pour terminer la semaine avant les vacances de Noël je vous propose une de mes dernières recettes festives.
Tronçons de Seiche Grillés Au Pimentòn de La Vera À la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 gros tronçons de blancs de seiche (environ 150 gr.
Ingrédients 1 paquet de 500 g de spaghetti à l"encre de seiche, 700 g de crevettes, 300 g de moules congelées , 200 g de chorizo (doux ou fort),1 oignon,1 barquette de tomates cerises, 1 càs de curcuma,1 poivron rouge, 1 bouquet de brocolis, 6 cl de.
Seiche à la bretonne Ingrédients : 1 tube de seiche, 1 oignon (de bretagne), 1 gousse d'ail, 25 g de beurre, 12.
J'aime beaucoup l'association chorizo et poisson.
Les avis