P'tites tagliatelles à l'encre de seiche

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Après les farfalles roses, j'avais très envie de faire des pâtes à l'encre de seiche.

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Tagliatelles à l’encre de seiche et aux crevettes

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Régalez-vous de ce plat 100% iodé de tagliatelles à l’encre de seiche et aux crevettes à réaliser facilement avec de la vraie encre de seiche.

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Une recette très simple et légère de chez "Cuisine Addict".

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Bonjour les gourmands, aujourd'hui une recette ultra savoureuse.

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Risotto aux supions et encre de seiche Lors d'un récent séjour récent en Italie j'ai ramené du riz Arborio à l'encre de seiche ce qui est bien pratique pour ma recette du jour vu la difficulté de trouver de l'encre de seiche fraiche dans ma région.

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Des morceaux de seiche tendres à souhait.

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Seiche à la bretonne Ingrédients : 1 tube de seiche, 1 oignon (de bretagne), 1 gousse d'ail, 25 g de beurre, 12.

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Il faut juste du beurre doux (car l'encre de seiche est salée) et des dosettes d'encre que l'on trouve chez les poissonniers.

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J'aime beaucoup l'association chorizo et poisson.

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Seiche à la crètoise Ingrédients : 1 tube de seiche (encornet, calamar), 1 poivron, 1 oignon, 1 dizaine d'olives noires, thym, vin blanc.

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Aujourd’hui la rouille de seiche à la sétoise est mis à l'honneur sur mon blog.

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Un risotto aux asperges c'est de saison non ? un délicieux riz crémeux coloré en noir avec l'encre de seiche, sur lequel se poseront quelques moules marinières.

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