Un Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux au bleu de Sassenage, polenta crémeuse, ma participation au Concours Cuisinez Local dans le cadre de l'événement Food Isère Festival Food de Grenoble où dans un panier nous devons choisir au.
Pour changer un peu une recette de poisson, et on c'est régalé.
Voilà en ces temps de confinement je fais comme beaucoup d'entre vous je cuisine en direct avec Cyril Lignac sur M6 ! Mais quelle bonne idée.
Dos de cabillaud sur fondue de poireaux Pour 6 personnes 6 pavés de dos de cabillaud (entre 120 et 150 g chacun) 1 cas d'huile d'arachide 50 g de beurre piment d'espelette Pour la fondue de poireaux 4 beaux poireaux 60 g de beurre 200 g de crème fleurette.
Pour 1 personne - 1 dos de cabillaud - 1 cuillère à soupe de fondue de poireaux - 1/2 tranche de speck ou jambon Cuire le riz selon les indications du paquet.
Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de dos de cabillaud (4 morceaux de 150 g) 4 cuillerées à soupe de fondue de poireaux (3 blancs de poireaux + 1 cuil.
Une super recette qui donne du piquant !! INGREDIENTS 3 Carottes 3 Poireaux 4 dos de cabillaud sel et poivre 1 Chorizo doux De la crème fleurette Huile d'olive Epluchez les carottes et coupez les en julienne, lavez les poireaux et faites de même.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 3 c.
J'aime beaucoup le cabillaud et cette recette, repérée dans un livre offert par mes enfants, m'a beaucoup tentée .
Entre Noël et le jour de l'an, j'ai réalisé ce plat de Doria, à la fois léger, goûteux, facile à faire et festif.
Je vous avais promis la recette du crumble aux pommes de Cyril Lignac.
J'ai refait la recette du crumble sans gluten de Cyril Lignac dans Tous en cuisine mais en version acidulée, avec des cranberries congelées.
Des pommes caramélisées sous un délicieux crumble aux amandes de Cyril Lignac …ça vous donne envie ? alors n’hésitez pas la saison des pommes est lancée.
Ingrédients pour 4 personnes : Crumble 4 Morceaux de dos de cabillaud 6 Noix décortiquées 2 Tranches de jambon de Bayonne 1 Gousse d’ail 1 Bouquet de persil Huile d’olive Poivre du moul…
Aujourd’hui, premier dimanche de mars, c’est la fête des mamies.
Une nouvelle émission de cuisine nous réunit tous les soirs de la semaine : Cyril Lignac prépare des plats en direct ! Nous on regarde cette émission, on rigole, ça nous fait du bien au moral et surtout il nous donne des idées gourmandes, faciles à faire.
Voilà le crumble aux pommes que j'ai fait hier direct avec Cyril Liganc sur M6
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