Daurade royale en papillote aux agrumes et fenouil

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Une belle daurade royale cuite à la vapeur en papilloten sur un lit de fenouil, parfumée au citron et à l'orange

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Daurade en papillote

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Daurade en papillote Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple et pleine de goût.

Elle est royale ma daurade « Daurade royale juste poêlé « 

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En ce beau jour mes frères, ce jeudi 28 mai….

Daurade royale en papillote de Paul Bocuse

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Daurade royale en papillote de Paul Bocuse Une recette traditionnelle française de la région Provence-Côte d'Azur à la façon d'un grand Chef.

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Une recette de poisson du Chef Ludovic Turac de la Table au Sud à Marseille ! Le poisson est cuit dans une papillote puis plongé dans un.

Papillote de daurade royale en écailles de courgette

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C'est chez Cuisine actuelle que j'ai trouvé cette belle recette.

Daurade royale en papillote

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Il existe plusieurs sorte de daurades (ou dorades), mais une seule a droit au terme de Daurade royale, c'est celle qui une couronne dorée sur le front .

Papillotes de filets de daurade au fenouil et lait de coco

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Ingrédients  pour 2 personnes : 4 filets de daurade ½ courgette 1 fenouil ½ c.

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 Filets de daurade 1 Fenouil Tomates cerises de couleurs 2 Oignons rouges 2 Gousses d’ail 20 cl de Vin blanc sec 1 Branche de romarin Basilic frais 20 cl d&rsq…

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Aujourd’hui encore je vous propose une recette de poisson! Mais cette fois, c’est une recette simple, qui ne nécessite que peu de temps de préparation.

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Ce petit fruit doré à la pulpe juteuse et fruitée a fait de la région son terroir d’excellence, comme en atteste l’Indication Géographique Protégée dont elle bénéficie.

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Recette très simple de poisson où la douceur de l'orange vient apaiser l'acidité du citron

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4 filets de dorades 1 citron bio 1 orange bio 1 morceau de gingembre frais 1 càs de crème épaisse sel 1 càc de miel Bien laver le citron et l’orange.

SALADE VALENTINE SAUMON FUME, CREVETTES ET AGRUMES, RAISINS FRAIS, FENOUIL, VINAIGRETTE AUX AGRUMES

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Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.

Tartare de saumon ou daurade au fenouil et à la bergamote « pergamoto »

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Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La recette idéale suite aux fêtes.

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