Une belle tarte, bien dorée et réalisée pour ma part en partie au thermomix, mais tout à fait possible sans ! MMMMMMMMhhhh.
Ça y est j'ai repris possession de ma cuisine.
Quand les prunes italiennes ( quetsches) font leur appartition sur le marché , je ne peux résister à l'envie de faire un gâteau aux.
Ces prunes vertes marinées au sel et au sucre viennent relever de leur saveur acidulée, une salade de haricots accompagnés de lad de Colonnata.
La saison des prunes se termine et j'ai voulu encore en profiter avec ces belles reine-claude gorgées de jus.
Une de mes petites filles est une grande fan de la couleur rose.
Avec des prunes : Quelques prunes sont tombées, pas très agréable pour les mettre dans la corbeille à fruits….
J’avais déjà testé de la compote de pommes avec des prunes que j’avais parfumée avec de la cannelle, cette fois, j’ai voulu changer et mettre aussi de bonnes prunes toutes rouges,…
Tarte préparée avec une pâte parfumée aux spéculoos, garnie de mirabelles, Reine-Claude et quetsches parsemées d'amades effilées
Ingrédients 300 g de quetsches (prunes) 50 g de sucre ou plus selon votre goût Tout mettre dans le bol du Thermomix (prunes dénoyautées bien sûr), Cuire 10 mn 90° vit 1 Déguster nature ou dans un yaourt
Ngrédients : 750 g de prunes dénoyautées 200 g de pommes 50 g de sucre 1 c à s de sucre vanillé Préparation : couper les prunes en deux et les pommes en gros dés mettre dans le bol, tous les ingrédients et cuire 15 minutes à 100° vitesse 1 à l'arrêt.
J'ai créé cet entremets à l'occasion du concours "I love Spéculoos", organisé par Crumble.
J'avais dis qu'il n'y aurait plus de recettes sur mon blog avant de mon retour de vacances .
A la maison, lorsque nous sommes tous les trois je ne cuisine pas beaucoup de gâteaux.
Après les desserts glacés qui ont fait mon été j’avais un envie d’un peu de chaleur.
Compote prunes jaunes/ pommes et quelques gouttes de stevia a la vanille All My Keto
Une petite compote toute rapide à réaliser pour se régaler et utiliser les prunes de mon jardin.
Dans le bol du Thermomix 5 mettre des prunes sans leur peau et des tronçons de rhubarbes épluchées.
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