Dans le bol du thermomix5 mettre quelques 4 pommes et 3 belles branches de rhubarbes épluchées et coupées en morceaux , ainsi qu’un gobelet d’eau .
Dans une casserole mettre un peu d’eau avec de la rhubarbe épluchées et coupées en tronçons ainsi que du sucre selon le goût de chacun et de l’acidité de la rhubarbe.
Dans le bol du thermomix5 mettre des fraises et de la rhubarbe lavée et épluchée ou équeutée , 1 verre d’eau ainsi que du sucre selon le goût de chacun .
Dans le bol du Thermomix mettre 2 belles poignées de cerises dénoyautées ainsi que de la rhubarbe épluchée, rajouter 1 verre d’eau.
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 4 pêches jaunes dénoyautées et enlevées de leur peau ainsi que de la rhubarbe épluchées et coupées en morceaux .
Aujourd'hui je vous présente une délicieuse tarte sucrée , un petit clin d'oeil à mon concours .
Une recette pour "culino Versions" si elle est validée car ce mois-ci c'est la rhubarbe ou la fraise ou encore la rhubarbe et la fraise, mais il faut que la recette contienne 80 % de ces fruits et je crois que je suis à côté de la "plaque", ! On verra.
Il n'y a pas plus simple qu'un crumble, je l'ai fais sans recette avec les restes des placards.
Oh une nouvelle recette avec de la rhubarbe?? Eh bien après mes petites pies il me restait pas mal de rhubarbe alors j’ai décidé d’en faire un petit crumble très facile à réaliser.
Préparez-vous une bonne tarte avec des fruits frais de saison.
Nettoyer la rhubarbe , la couper puis saupoudrer de sucre laisser une nuit au frigo .
Quand les prunes italiennes ( quetsches) font leur appartition sur le marché , je ne peux résister à l'envie de faire un gâteau aux.
Ces prunes vertes marinées au sel et au sucre viennent relever de leur saveur acidulée, une salade de haricots accompagnés de lad de Colonnata.
J’avais déjà testé de la compote de pommes avec des prunes que j’avais parfumée avec de la cannelle, cette fois, j’ai voulu changer et mettre aussi de bonnes prunes toutes rouges,…
Avec des prunes : Quelques prunes sont tombées, pas très agréable pour les mettre dans la corbeille à fruits….
Ngrédients : 750 g de prunes dénoyautées 200 g de pommes 50 g de sucre 1 c à s de sucre vanillé Préparation : couper les prunes en deux et les pommes en gros dés mettre dans le bol, tous les ingrédients et cuire 15 minutes à 100° vitesse 1 à l'arrêt.
Ingrédients 300 g de quetsches (prunes) 50 g de sucre ou plus selon votre goût Tout mettre dans le bol du Thermomix (prunes dénoyautées bien sûr), Cuire 10 mn 90° vit 1 Déguster nature ou dans un yaourt
Ça y est j'ai repris possession de ma cuisine.
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