Le papeton d'aubergines

Le papeton d'aubergines
Recette de Provence : le papeton, terrine aux aubergines

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PAPETON D'AUBERGINES-  CAVIAR D'AUBERGINES EN GRATIN- ENTRÉE POUR RAMADAN 2021

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Papeton d'aubergines, caviar d'aubergines en gratin, une entrée pour ramadan, facile et très rapide, peut être servie comme plat principal à côté d'u

Papeton d’Aubergines et son coulis de Tomates Basilic

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  Eh oui j'ai retrouvé le "doux" cri  des Mouettes ! Mais où sont les cigales ?????????????? Seule consolation  un petit carnet qui déborde d'idées et de recettes griffonnées que je commence à tester !! Je ne connaissais pas ce plat mais je suis ravie.

Papeton d'aubergines

Papeton d'aubergines

Un papeton d'aubergines dans lequel un délicieux gâteau d'aubergine se nappe d'un non moins délicieux coulis de tomate maison.

Papeton d’aubergines et son coulis de tomates

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Un papeton d’aubergines : un nom qui me disait quelque chose mais je n’en avais jamais réalisé.

Papeton d'aubergines

Papeton d'aubergines

Ce soir, je n'ai pas le temps d'écrire grand-chose, alors je vous laisse tout de suite en compagnie de mon Papeton d'aubergines, qui fleure.

Gâteau « Papeton » d’aubergines

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Un accompagnement simplissime à faire, et idéal à proposer avec vos grillades Votre marché (pr 10 personnes) : 2 pots de caviar d’aubergine 10 œufs

Papeton d'aubergines

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En me baladant sur le net, j'ai découvert une recette hyper sympa sur le blog de "la cuisine de Jackie", c'est même plutôt la photo du plat qui m'a attirée.

Papeton d’aubergines et sa concassée de tomates mijotées

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J’adore l’aubergine, c’est mon légume d’été fétiche.

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

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  Très vieille recette de la ville d’Avigon, ancienne cité des Papes, ce plat est préparé en deux temps.

Papeton d'aubergine (végétalien, vegan) ?

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Spécialité avignonnaise, le papeton est un flan à base de caviar d?aubergine, oint généralement d'un coulis de tomate.

Papeton d'aubergine

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Voilà une recette du livre "Goûter la cuisine à l'huile d'olive".

Papeton d'aubergine

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Spécialité d'Avignon, cette terrine à base de caviar d'aubergine et d’œufs tire son nom   du fait qu'elle était cuite à l'origine dans u.

Papeton d'aubergine

Papeton d'aubergine

Je remonte cette recette de saison , spécialité d'Avignon à base de caviar d'aubergine et d’œufs qui tire son nom du moule de cuisson ayan.

Petits roulés d'aubergines, farcis d'une terrine d'aubergines et gratinés au four

Petits roulés d'aubergines, farcis d'une terrine d'aubergines et gratinés au four

Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.

Aubergines farcies au caviar d’aubergines

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Aujourd'hui c'est la recette des aubergines farcies au caviar d'aubergines.

Aubergines à la Sichuanaise -  Aubergines à la sichuanaise

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Aubergines sautées au wok servies avec une sauce sucré-salé , à base de ciboules chinoises, sauce soja, vinaigre de riz.

Mezzé d'aubergines aux herbes, ail et citron // aubergines brûlées - recette de Jérusalem

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Ce mode de cuisson est typique de la cuisine jérusalémite, il donne une saveur toute particulière aux aubergines.

Aubergines farcies à la viande au Thermomix : Votre nouvelle façon préférée de manger des aubergines !

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Découvrez cette délicieuse recette des aubergines farcies à la viande, simple et facile à préparer au Thermomix.

Roulés de paupiettes de veau aux aubergines et caviar d’aubergines

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Pour la confection des paupiettes et le caviar d’aubergines, voir les recettes sur ce blog Ingrédients pour 4 personnes : 4.

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