Petites boules façon Linzertorte (biscuits, Noël, Alsace, vegan, sans gluten)

Petites boules façon Linzertorte (biscuits, Noël, Alsace, vegan, sans gluten)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Inspiration Linzertorte (tarte à la confiture de framboises de Linz)

Inspiration Linzertorte (tarte à la confiture de framboises de Linz)

La Linzertorte est une tarte venue d'Autriche, composée d'une pâte à l'aspect sablé, de confiture de groseille ou de framboise, et recouverte d'un tressage quadrillé en pâte.

Linzertorte

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Noël approche à grands pas! En attendant le foie gras méthode 4, je vous donne ma recette de Linzertorte, revisitée pour être encore plus festive! Cette tarte

Linzertorte peu sucrée à la framboise

Linzertorte peu sucrée à la framboise

Ma première linzertorte et j'en suis plutôt fière :) Une pâte à tarte fine et croustillante, une couche de confiture peu sucrée et tout de même gourmande.

Linzertorte - Pomme Framboise

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Bonjour à tous ! Aujourd'hui, j'ai envie de vous présenter une tarte de grand-mère ! Et oui, une Linzertorte, avec ses petits croisillons de pâtes sablées.

Linzertorte (Tarte Linzer) à la confiture de mirabelles

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Une succulente Linzertorte préparée avec de la confiture de mirabelles maison à l'ancienne pour changer de la version traditionnelle à la framboise

Linzertorte poires & tonka - IG Bas

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Le temps des cerises n'étant pas encore arrivé, j'ai testé il y a quelques semaines cette recette de linzertorte aux cerises.

La tarte de Linz : la Linzertorte

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La Linzertorte appelée ' tarte de Linz ' ou ' tourte de Linz ' est une recette autrichienne largement répandue en Alsace et en Hongrie.

Linzertorte aux fruits des bois, l'autrichienne

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Habituellement à la framboise, la traditionnelle tarte autrichienne, la Linzertorte se fait ici aux fruits des bois et toujours avec une pâte sucrée.

LINZERTORTE

LINZERTORTE

Quand, subitement,  entre  la bûche et la galette, on a  une folle envie de Linzertorte , le mieux est encore d'y céder (on ne se refait pas.

Spécialité d’Autriche : Linzertorte aux figues

Spécialité d’Autriche : Linzertorte aux figues

Après vous avoir proposé un plat pas franchement léger pour la saint Valentin, je débarque aujourd'hui avec le dessert.

Linzertorte aux figues, chocolat noir & noix - IG Bas

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Petite gourmandise automnale pour aujourd’hui, avec cette linzertorte aux figues et au chocolat, avec une pâte au goût de noix.

Linzertorte framboise & chocolat

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Une variante de la linzertorte peu sucrée à la framboise que j'avais publié au mois d'octobre.

Mini cupcakes façon Linzertorte

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Craquez pour ces cupcakes façon Linzertorte.

Tarte de Linz ou Linzertorte framboises fraîches et chantilly mascarpone vanille

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L’Alsace s’est appropriée nombre de traditions culinaires originaires de sa voisine la plus proche, l’Allemagne, mais aussi de la plus lointaine Autriche.

Tartelettes aux quetsches façon Linzertorte (Alsace, sans gluten)

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Linzertorte (dessert, Alsace)

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Linzertorte (sans lactose)

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Tartelettes de Linz (Linzertorte)

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Ces tartelettes gagnent à être préparées à l'avance, elles se bonifient avec le temps.

Linzertorte

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Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin

Revisite de la Linzertorte, à la confiture de coings et cranberries

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Entrons de suite dans le vif du sujet : un grand merci à Isabelle Beckers, d'abord personnellement pour son indéfectible amitié (presque 5 ans déjà!) et pour cette magnifique recette sur laquelle je me suis basée et dont vous trouverez sa version sur.

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