Linzertorte (tarte à la confiture) aux noix

Linzertorte (tarte à la confiture) aux noix
Recette de linzertorte aux noix

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Inspiration Linzertorte (tarte à la confiture de framboises de Linz)

Inspiration Linzertorte (tarte à la confiture de framboises de Linz)

La Linzertorte est une tarte venue d'Autriche, composée d'une pâte à l'aspect sablé, de confiture de groseille ou de framboise, et recouverte d'un tressage quadrillé en pâte.

Linzertorte (Tarte Linzer) à la confiture de mirabelles

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Linzertorte aux figues, chocolat noir & noix - IG Bas

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Revisite de la Linzertorte, à la confiture de coings et cranberries

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Entrons de suite dans le vif du sujet : un grand merci à Isabelle Beckers, d'abord personnellement pour son indéfectible amitié (presque 5 ans déjà!) et pour cette magnifique recette sur laquelle je me suis basée et dont vous trouverez sa version sur.

Linzertorte peu sucrée à la framboise

Linzertorte peu sucrée à la framboise

Ma première linzertorte et j'en suis plutôt fière :) Une pâte à tarte fine et croustillante, une couche de confiture peu sucrée et tout de même gourmande.

Tarte de Linz ou Linzertorte framboises fraîches et chantilly mascarpone vanille

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L’Alsace s’est appropriée nombre de traditions culinaires originaires de sa voisine la plus proche, l’Allemagne, mais aussi de la plus lointaine Autriche.

Linzertorte salée potimarron, magrets fumés & noix

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Attention, tarte gourmande en vue ! J'ai associé une pâte à tarte au parmesan à une garniture fondante au potimarron.

Linzertorte framboise & chocolat

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Une variante de la linzertorte peu sucrée à la framboise que j'avais publié au mois d'octobre.

Spécialité d’Autriche : Linzertorte aux figues

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Après vous avoir proposé un plat pas franchement léger pour la saint Valentin, je débarque aujourd'hui avec le dessert.

Mini cupcakes façon Linzertorte

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Craquez pour ces cupcakes façon Linzertorte.

Linzertorte - Pomme Framboise

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Bonjour à tous ! Aujourd'hui, j'ai envie de vous présenter une tarte de grand-mère ! Et oui, une Linzertorte, avec ses petits croisillons de pâtes sablées.

LINZERTORTE

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Quand, subitement,  entre  la bûche et la galette, on a  une folle envie de Linzertorte , le mieux est encore d'y céder (on ne se refait pas.

Linzertorte

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Noël approche à grands pas! En attendant le foie gras méthode 4, je vous donne ma recette de Linzertorte, revisitée pour être encore plus festive! Cette tarte

Linzertorte poires & tonka - IG Bas

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Le temps des cerises n'étant pas encore arrivé, j'ai testé il y a quelques semaines cette recette de linzertorte aux cerises.

Linzertorte aux fruits des bois, l'autrichienne

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Habituellement à la framboise, la traditionnelle tarte autrichienne, la Linzertorte se fait ici aux fruits des bois et toujours avec une pâte sucrée.

La tarte de Linz : la Linzertorte

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La Linzertorte appelée ' tarte de Linz ' ou ' tourte de Linz ' est une recette autrichienne largement répandue en Alsace et en Hongrie.

Linzertorte pistache et quetsches

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Avec les dernières quetsches de la saison, j’ai réalisé cette tarte de Linz qui d’habitude est fourrée avec de la confiture de fruits rouges.

Linzertorte aux cranberries

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Pour 6 personnes préparation: 10 mn cuisson: 35 mn réfrigération: 2h 100 g de cranberries séchées 300 g de framboises 150 g de farine 75 g de poudre d'amande 75 g de sucre 90 g de beurre 2 jaunes oeufs 200 g de confiture de framboises 1 pincée de cannelle.

Linzertorte aux framboises et pêches de vigne

Linzertorte aux framboises et pêches de vigne

Framboises: 200g  (les dernières), pêches de vigne (6), pommes (2), raisins (une grappe).

Linzertorte

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Un classique de la pâtisserie autrichienne, très répandu en Alsace.

Linzertorte (sans lactose)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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