Curry butternut-lentilles corail (vegan, sans gluten, hivernal)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Velouté potiron vanille | Végétarien/ Végétalien | Soupe | Automne-hiver
Voilà un velouté de potiron-vanille, idéal en automne-hiver.
Curry de courge d’hiver (butternut), haricots verts et champignons, et un printemps précoce en Bourbonnais
Ce curry au lait de coco a été très largement inspiré d’une recette que le New York Times a publiée ici.
Croque d'hiver (végétalien, vegan) ?
Il existe autant de sortes de croque-monsieur que de jours dans l?année? Voici le croque d?hiver garnit de légumes de saison: oignon, champignons de Paris, persil, sous une généreuse béchamel .
Gratin de légumes d’hiver | Recettes | végétalien | plat-accompagnement
Rien de tel qu’une bonne recette de gratin de légumes d’hiver pour se réchauffer le cœur lors des longues journées pluvieuses.
Braisé végétalien de légumes d’hiver
Je ne suis pas végétalienne ni végétarienne, mais il y a quelques années, j’ai choisi de manger moins de viande.
Salade d'hiver ?1 (végétalien, vegan) ?
L?idée était de trouver un type de salade composée reposant sur des légumes de saison, et comme nous étions en janvier? J?éprouvais une envie folle de croquer des vitamines !
Couscous aux légumes d'hiver (Végétarien / Végétalien)
Par le froid qui règne en ce moment, j'ai envie de manger des bons plats qui réchauffent.
Soupe de courge aux châtaignes (végétalien, vegan) —
De la couleur mordorée des feuilles mortes, voici une soupe d'automne-hiver particulièrement reconstituante et savoureuse, je veux parler de celle à la courge et aux châtaignes (dites «marrons» selon les variétés).
Chou pointu et courge muscade. Recette de velouté aux légumes d'hiver
Cette recette de velouté de chou pointu et courge muscade est très facile à faire.
Galettes de courge (végétalien, vegan) ?
De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge.
Parmentier de courge et brocoli (végétalien, vegan) ?
Très esthétique avec ses deux couches orangées séparée par un large trait verdoyant, le parmentier de courge et brocoli séduira les amateurs de ces légumes d'automne-hiver.
Courge poivrée farcie aux légumes d'hiver
Qui a dit que les légumes d'hiver étaient plates? La courge cuit au four à 350 jusqu'à ce qu'elle soit facile à manipuler (molle!.
ROULEAUX D’HIVER ET DIP DE GRAINES DE COURGE
Je vous propose une recette végane de rouleaux d’hiver (pour changer un peu des rouleaux de printemps…), accompagnés d’un savoureux dip de.
Scampi fritti de courge (végétalien, vegan) ?
Les scampi fritti de courge ne dépareront guère avec ces beignets que vous connaissiez: les bâtonnets orangés de la courge évoquant une grosse crevette sous une coque dorée de friture.
Gâteau à la courge végétalien Desserts
Ingrédients : – 750g de courge– 250g de sucre– 200g de farine– 1 yaourt de soja nature– 1 c.
Salade d'hiver carottes feta, pommes, graines de courge
Faire revenir les graines de courge dans une poêle quelques minutes avec une cuillère d'huile de tournesol, pour les faire légèrement griller, en étant attentifs à ne pas les faire brûler.
Rôti de porc et courge d’hiver (potimarron ou shiatsu) aux herbes de Provence, recette d’une maladroite professionnelle
Viande et légumes dans un même plat = moins d’ustensiles à sortir du placard! À faire dès l’apparition du potimarron en automne.
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