Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Envie d'une Bûche de Noël Vanille Et Marrons pour les fêtes sur une base de biscuit roulé Japonais ?Cela faisait déjà quelques temps que j'avais envie de tester la recette du biscuit roulé japonais, ultra moelleux et vraiment parfait pour les gâteaux.
Ce biscuit roulé s'obtient sans préparer un sabayon au préalable.
Génoise ou biscuit nature Recettes extraites du livre « desserts en bande dessinée » collection Société des Produits du Maïs d’Hélène Vincent de 1980 Ingrédients : pour une plaque à biscuit, pour un biscuit roulé 75 g de maïzena 25 g de farine 125 g.
Dessert de confinement pour Pâques.
Première recette de cet artisan chocolatier-pâtissier d'exception aujourd'hui mondialement reconnu grâce à sa collection de pâtisseries chocolatées Haute-Couture et qui fait partie des pionniers de la profession en donnant leurs lettres de noblesses.
Bûche gianduja au biscuit roulé vanille une recette de bûche gianduja gourmande au croustillant praliné et streuzel noisette pour les fêtes.
C'est à mon amie Mireille que je dois cette excellente recette.
Je ne pensais pas vous proposer une nouvelle recette de biscuit pour une bûche de Noël sans gluten.
La pâte à biscuit roulé pour bûche est une base douce, fine, aérée et élastique.
La recette de la génoise pour biscuit roulé et bûche fourrée de crème au citron, un dessert des plus irrésistibles et gourmands.
Bûche de Noël chocolat orange, une délicieuse bûche pour vos fêtes de noël 2020.
Le biscuit parfait pour vos bûches roulée : le biscuit japonais ! Moelleux comme un nuage.
Découvrez cette délicieuse recette de la bûche de Noël au chocolat pralinée, simple à réaliser chez vous à l'aide de votre Thermomix.
Bûche de Noël moelleuse au thermomix , une délicieuse bûche fondante pour votre fête de noël, je vous propose ici la recette thermomix.
Découvrez cette recette de la bûche de Noël au Nutella, facile et simple à réaliser chez vous à l'aide de votre Thermomix.
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