Soupe de carotte et échalotes

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Délicieuse soupe , pour garder un teint lumineux ! préparation : 10 minutes cuisson : 25 minutes Ingrédients : 500 g de carottes 2 échalotes 20 g de beurre sel poivre eau Epluchez et coupez les carottes en morceaux.

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Faire bouillir de l'eau.

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Pour 2 personnes 2 pavés de b?uf 6 très grosses échalotes 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine.

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  Ce n’est pas flagrant sur la photo mais ce pain est bien aux échalotes! Une seule bouchée et vous en serez convaincus! Ce pain est bien parfumé sans pour autant que le goût de l’échalote ne soit trop prononcé, à tester! La recette est tirée du livre.

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