Nous avons rapporté des lentilles vertes du Puy de nos vacances.
Boulgour ou boulghour à la sauce tomate épicée, pouvant être un accompagnement de viandes comme un plat complet pour les végétariens à côté de salades
La recette de base vient du magazine « Gourmand sans viande », elle y est intitulée « Keftas à l’indonésienne ».
BOULGHOUR AUX CAROTTES ET AU BASILIC Ingrédients pour 2 personnes 3 carottes 10 feuilles de basilic 50g de boulghour cru curry, poivre, sel au basilic Préparation Eplucher, laver et couper les caro…
Une recette réalisée avec un sachet de 250 g de perles de blé et boulghour Bio Bjorg (produit offert).
Quinoa et boulghour à la crème et poivrons confits Ingrédients : Quinoa et Boulghour (60gr par personne) 1 cube (ici boeuf) 15 cl .
Pour profiter d'une rare occasion de souper en terrasse.
Quinoa et boulghour à la crème et poivrons confits Quinoa et boulghour à la crème et poivrons confits Ingrédients : Quinoa et Bo.
Gambas et foie d'agneau sur lit de boulghour Ingrédients : 10 gambas ou grosses crevettes, 100 g de foie d'agneau, 60 g de boulghour, 1.
Ailes de poulet sauce tomatée épicées aux herbes sur un dos de boulghour
Tajine de kefta ou boulettes de veau au boulghour qui donne une sauce veloutée et liée, mijoté aux petits pois frais, olives vertes, carottes et pomme
Pour 2 personnes 100 gr de haricots princesse 80 gr de boulghour et quinola cru " Tipiak" 1 tomate .
Le magret de canard revêt des saveurs asiatiques avec ce boulghour de canard agrémenté de poireau et carotte, et parfumé au gingembre, au miel et à la sauce teriyaki
J'ai reçu par mon partenaire BJORG un paquet de Perles de blé, Boulghour Bio.
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