Cette tarte originale aux quetsches et aux pêches est un véritable délice.
Ingrédients : pour 2 gâteaux de 19 et 20 cm de diamètre La pâte pour les gâteaux renversés 20 à 25 prunes quetsches 230 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de sodium 65 g de beurre doux à température.
Ingrédients : pour 12 parts La pâte à clafoutis 3 gros œufs ½ litre de lait entier ou demi-écrémé 125 g de farine type 55 ou type 45 125 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe d’armagnac ou de liqueur de prunes (facultatif) 12 quetsches La décoration.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Tarte aux quetsches et amandes Une recette simple et rapide à faire pour tous ceux qui adorent les quetsches ou qui ont la chance d'avoir un arbre dans leur jardin qui chaque année devient de plus en plus généreux au point de ne plus savoir comment les.
Un gâteau facile à réaliser et idéal pour les grandes occasions.
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Je profite qu'il y ait encore quelques prunes sur les étals pour publier une recette de confiture.
Cette année notre arbre nous a donnée deux/trois kilogrammes de belles quetsches mais elles sont déjà abimées - avec le froid, la pluie ça ne m'étonne pas.
A la maison, nous sommes fans de compote de quetsches , un vrai souvenir d'enfance puisque le jardin familial en regorge et que ce plat étai.
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