Un Pain d'épices aux Amandes et Raisins

Un Pain d'épices aux Amandes et Raisins

Pas de mois de Noël sans bon pain d'épices! Je vous ai déjà proposé deux recettes de pain d'épices, une recette assez classique , une fruitée , recette de Marie Chioca , de Saines gourmandises...

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Pain d'épices chutney pêches et foie gras

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Une autre recette de bouchée apéritive à base de pain d'épices très facile à faire. En effet, il suffit de préparer son pain d'épices la veille, de griller les bâtonnets d'amandes et de faire le chutney de pêches. Ici j'ai utilisé comme base pour mon chutney des pêches au sirop car ce n'est pas la saison mais c'est sûr avec des pêches fraîches en utilisant le même principe que pour la conservation des confitures le chutney serait encore meilleur. Le lendemain en quelques minutes vous pourrez assembler vos bouchées qui a coup sûr auront beaucoup de succès auprès de vos invités.

Läckerlis de Bâle ou Basler Läckerlis

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Lackerli, leckerli, bâle, basle, bredele, pain d'épices, cannelle, orange confite, citron confit, amandes , kirsch, recette avent, noël

Pain d'épices figues fromage amande

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Une recette de bouchées très facile à faire et rapide à préparer. On peut les faire en avance en les réchauffant ensuite à la dernière minute juste pour les tiédir et fondre le fromage. Ici j'ai utilisé un fromage type mini cœur de Lyon à dorer mais on peut tout à fait modifier le fromage en fonction de ses goûts ou de ce que l'on a dans son réfrigérateur. De même, j'ai préféré faire mon propre pain d'épices mais si on n'a ni le temps ni l'envie on peut tout à fait utiliser un pain d'épices du commerce. Pour moi c'est aussi l'occasion de faire goûter à mes invités ma confiture de figues fait maison avec mes fruits du jardin mais une confiture riche en fruits pourra aussi être très bonne dans cette recette.

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