
250 gr de farine complète1/2 paquet de levure chimique100 gr de cassonade brune1 cc de cannelle1 cc de gingembre moulu125 gr de miel.

J'avais à coeur d'utiliser mon levain autrement que pour en faire ma pâte brisée (ICI) ou ma pâte à pizza (ICI) ou des crumpets, .

Cette recette, je l'ai empruntée à mon ami Grégory Thébault, pâtissier au grand coeur.

Cette année encore j’ai décidé de tester une nouvelle recette de pain d’épices.

Préparation : 5 min Cuisson : 25 min Repos : 24 h

Recette de verrines poire et pain d'épices légères et fondantes.

J'ai essayé 2 recettes différentes de pain d'épices (piernik en polonais) cette année.

Recette de biscuits bonhommes en pain d'épices délicieux pour Noël ! Une recette facile qui plaira aux enfants.

D'habitude je n'aime pas les recettes de gâteaux sans sucre, sans beurre, sans gluten bref sans rien qui sont souvent sèches et pas très.

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