Biscuits Sablés Viennois Spritz Chocolat - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Biscuits Sablés Viennois Spritz Chocolat - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 25/30 spritz (selon Pierre Hermé) : 190 g de beurre bien mou (à température ambiante) 75 g de sucre glace tamisé 2 pincées de fleur de sel 1/2 cuillère à café de poudre de

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Biscuits de Noël - Valérie Passion Cuisine

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Voici quelques recettes de biscuits que j'ai pâtissés pour Les fêtes et offerts à mon entourage. Sablés viennois INGRÉDIENTS : 380 g de beurre pommade 150 g de sucre glace 4 pincées de fleur de sel de Guérande 1 petite cuillère à café de vanille en poudre...

Sablés bretons au chocolat - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Une recette de Philippe Conticini trouvée sur le magazine « Pâtisseries et Compagnie » sept oct 2016 Ingrédients : pour 55 à 57 petits sablés 175 g de beurre doux 90 g de sucre glace 80 g de noisettes en poudre 1 pincée de fleur de sel 2 jaunes d’œufs...

Sablés de Noël au chocolat : bredele - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : une cinquantaine de petits biscuits 125 g de beurre doux à température ambiante 50 g de sucre glace 1 pincée de sel fin 1 blanc d’œuf (30 g) 130 g de farine type 45 ou type 55 15 g de cacao amer (non sucré) 1/2 cuillerée à café de cannelle...

Sprits ou spritz (bredele) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour une quarantaine de petits biscuits 190 g de beurre ramolli 75 g de sucre glace 2 pincées de fleur de sel 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille liquide 30 g de blanc d’œuf (1 blanc d’œuf) 225 g de farine type 55 ou type 45 150 g de...

Sprits des Flandres - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Sprits des Flandres Une recette trouvée sur un magazine Pâtisseries & Compagnie Ingrédients : pour 35 petits biscuits « W » 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé maison 1/2 cuillerée à café de sel fin 1 oeuf 200...

🍫 Sablés choco noisettes du chef conticini 🍫 - L atelier de nanou

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☕ Parfait au moment du café et thé 🥰 Recette : 1) crémez 200 g de beurre 2) ajoutez 125 g de Sucre glace + 50g de jaunes d œufs + 1 pincée de fleurs de sel . Bien mélanger pour que l appareil soit homogène. 3) ajoutez 50 g de poudre de noisettes et 50g...

Sablés pattes de chat au chocolat - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Sablés pattes de chat au chocolat Recette du blog « Recettes by Hanane » - http://www.recetteshanane.com Ingrédients : pour 55 biscuits 120 g de beurre demi-sel 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 5 cl d’huile de tournesol + 5 cl de lait...

🍫 Sablés choco noisettes du chef conticini 🍫 - L atelier de nanou

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☕ Parfait au moment du café et thé 🥰 Recette : 1) crémez 200 g de beurre 2) ajoutez 125 g de Sucre glace + 50g de jaunes d œufs + 1 pincée de fleurs de sel . Bien mélanger pour que l appareil soit homogène. 3) ajoutez 50 g de poudre de noisettes et 50g...

Bûche de Noël tarte au citron meringuée - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 8 personnes Pour un moule à bûche de 28 x 7 cm ou de 25 x 6,5 cm Le sablé diamant 130 g de farine type 55 100 g de beurre doux mou 2 pincées de fleur de sel 75 g de sucre glace 1 cuillerée à soupe d’eau 1 gousse de vanille ou 1 cuillerée...

Biscuits « grains de café » au chocolat - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour environ 35 biscuits La pâte à biscuit 60 g de poudre de noisette torréfiée 140 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 pincée de sel fin 5 cl de café expresso 80 g de beurre pommade 30 g de sucre en poudre 40 g de sucre glace La décoration...

Sablés viennois à la pistache et ses brisures

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Mettre en consistance crémeuse le beurre doux. Ne pas hésiter à le battre au batteur plusieurs minutes. Le beurre doit devenir léger et blanchâtre. Ajouter le sucre glace tamisé, la fleur de sel légèrement pilée, la pâte à pistache et les blancs d'œufs. Battre quelques secondes pour obtenir une pâte homogène. Verser ensuite la farine et mélanger délicatement au batteur. Dresser vos sablés en utilisant une poche à douille avec une douille cannelée de grande taille. Réaliser des « W » ou laisser votre…

Tourte de Justine  Tourte aux pommes et noix de pécan caramelisées - Grain 2 Sucre

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Ingrédients pour la pâte brisée : 500 g de farine type 45, 250 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d'œufs, Une pincée de fleur de sel, 5 cl de lait tiède. Garniture : 6 pommes Golden et Granny, 100 g de sucre roux ou cassonade, 30 g de noix de...

Tarte aux fraises - Grain 2 Sucre

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Pour un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre. Ingrédients pour la pâte sucrée : 250 g de farine tamisée, 150 g de beurre mou, 95 g de sucre glace, 1 œuf, 30 g de poudre d'amandes, 1 pincée de sel, 1/2 cuillère à café de vanille en poudre ou gousse...

Sablé Breton et son crémeux chocolat - cccuisine

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Ingrédients Le sablé Pour 3 grosses tartelettes, ou pour 14 minis " empreintes à éclairs"ou pour 1 tarte de 20 cm de diamètre. 180 gr de beurre 1/2 sel, mou, 60 gr de sucre glace, 2 gr de sel, 160 gr de farine Le crémeux pour 3 tartelettes 125 gr de mascarpone,...

Biscuits Fingers au Chocolat

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Ingrédients pour environ 20 fingers: . 50gr de beurre à température ambiante . 25gr de sucre glace . 1 sachet de sucre vanillé  . 75gr de farine . 200gr de chocolat noir/lait/blanc selon vos envies…

Fantastik aux fraises - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 7 à 8 personnes La pâte sablée 90 g de beurre doux mou 35 g de sucre glace 80 g de farine 1 pincée de sel fin Le biscuit moelleux à la vanille 1 œuf 80 g de sucre en poudre 40 g de crème fraiche épaisse 60 g de farine 1 g de levure...

Cookies Très Chocolat à la Fleur de Sel

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La recette des cookies de Christophe Felder. Ils sont délicieux, on sent bien le chocolat. Bref, j’adore!!   Ingrédients : – 150g de beurre – 100 g de sucre roux, – 50g de s…

Financiers au sarrasin - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 20 financiers 4 blancs d’œufs 120 g de sucre glace 80 g de beurre doux 60 g de farine de sarrasin 60 g de poudre d’amandes 1 cuillerée à soupe de miel 1 pincée de fleur de sel Préparation : Faites fondre le beurre coupé en morceaux...

Sablés café et chocolat - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 15 double-sablés Les sablés 250 g de farine type 55 125 g de beurre doux 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’œuf 40 ml de café fort 70 g de sucre glace La ganache 140 g de chocolat (60 % de cacao) 100 g de crème fraîche liquide 1 cuillerée...

Sablés diamant vanille - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Quelques gâteaux croustillants pour accompagner mon thé ou mon café. Ingrédients : pour une quarantaine de biscuits 260 g de farine type 55 2 g de levure chimique 150 g de beurre demi-sel 50 g de sucre en poudre 2 g de fleur de sel 1 gousse de vanille...

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