Viennois

Viennois

165 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Viennois"


SacherTorte

SacherTorte

SacherTorte "le plus célèbre gâteau au chocolat autrichien !" La Sacher Torte est un gâteau viennois créé au 19ème siècle par le jeune pâtissier Franz Sacher, et dont la recette est un secret bien gardé, connu seulement de confiseurs à "Hôtel Sacher à ...

Chocolat viennois maison - La cuisine de gigi

Chocolat viennois maison - La cuisine de gigi

Pour 4 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 5 mn100 g de chocolat au lait200 g de chocolat noir60 cl de crème liquide60 cl de lait1...

Boule de pain viennois - mille et une saveurs dans ma cuisine

Boule de pain viennois - mille et une saveurs dans ma cuisine

Je fais souvent des baguettes viennoises aux pépites de chocolat, ou des petits pains allongés. Je trouve cela super sympa pour le goûter. Si j'en ai de trop, je les congèle et je les ressorts à volonté. J'ai voulu cette fois ci changer mes baguettes...

Baguette viennoise chocolat - mille et une saveurs dans ma cuisine

Baguette viennoise chocolat - mille et une saveurs dans ma cuisine

Après avoir testé, cherché... j'ai enfin trouvé la recette idéale à mon goût. Je peux dire que j'en aurai fait depuis lundi des baguettes viennoises, pas grave,même si elles n'étaient pas top, elles sont passées dans le petit déjeuner du matin. Par contre...

Baguette viennoise - mille et une saveurs dans ma cuisine

Baguette viennoise - mille et une saveurs dans ma cuisine

Aujourd'hui je vous propose de délicieuses baguettes viennoises, recette dénichée sur le site "la table des plaisirs" que je remercie car elles étaient vraiment délicieuses. J'en avais fait une première fois mais j'avais oublié de dorer mes baguettes,...

Pains viennois - Croquant Fondant Gourmand

Pains viennois - Croquant Fondant Gourmand

Ces Pains viennois tout en douceur et tellement tendre ont constitué un goûter très apprécié par mes petits écoliers.

Pain viennois aux figues - Croquant Fondant Gourmand

Pain viennois aux figues - Croquant Fondant Gourmand

Ce pain viennois aux figues agrémenté de noisettes accompagnera le foie gras escorté de confiture de poire épicée et de gelée de pomme au vin blanc

Terrine de foie gras mi-cuit - Croquant Fondant Gourmand

Terrine de foie gras mi-cuit - Croquant Fondant Gourmand

Un parfum et un goût incomparable avec cette Terrine de foie gras mi-cuit accompagné de pain viennois aux figues et aux noix toasté.

Baguettes viennoises - Croquant Fondant Gourmand

Baguettes viennoises - Croquant Fondant Gourmand

Des baguettes viennoises tendres et moelleuses avec une pâte enrichie de lait et de beurre pour régaler les petits déjeuner ou les goûters.

Petits viennois aux pépites de chocolat - Croquant Fondant Gourmand

Petits viennois aux pépites de chocolat - Croquant Fondant Gourmand

J' ai préparé ces Petits viennois aux pépites de chocolat pour le goûter de mes petits enfants et ils ont aussitôt réclamé une deuxième fournée à emporter!

Cocktails au Café

Cocktails au Café

Proportions pour 1 Verre Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 2 Minutes   Café Viennois ► 30 g d'arabica moulu ► 2 dl de lait ► 5 cl de crème ► 20 g de sucre glace ► 2 morceaux de sucre 1.Fouetter la crème et le sucre glace. 2.Faire infuser le café 5 min dans le lait bouillant...

Chocolat Viennois tonka et meringues caramélisées

Chocolat Viennois tonka et meringues caramélisées

J'ai reçu de la part de mon nouveau partenaire Buroespresso une boîte de chocolat en poudre TRÉSOR de chocolat 33 % de cacao. Quelques mots sur Buroespresso Buroespresso est spécialisé dans la vente de machine à café, café, thés et chocolats. Sur leur site internet,buroespresso.com vous trouverez tout ce qu'il vous faudra pour aimer et déguster de délicieux expressos et autres gourmandises. Les petits clients sont les bienvenus : la livraison est offerte en relais colis dès 30 EUR d'achat. Le service client pourra sans problème vous orienter dans vos achats. Donc n'hésitez pas à appeler en cas d'interrogations sur leurs produits ! La recette : Chocolat Viennois tonka et meringues caramélisées J'ai choisi de faire un chocolat viennois qui exige un produit de qualité et c'est parfait avec le chocolat MONBANA trésor 33 % de cacao Un pur délice ! Le goût puissant sans amertume du chocolat en poudre s'adapte à merveille à ce type de [...]

Chocolat à la Cannelle Chantilly Orange façon Viennois

Chocolat à la Cannelle Chantilly Orange façon Viennois

Le thème de ce 2ème défi est tout à fait adapté à la Normandie où nous avons encore besoin de beaucoup beaucoup beaucoup ....;) de douceur et de chaleur avant que la météo décide de nous les apporter Bon c'est vrai aujourd'hui il fait super beau !! Thème : Chauuud... Cacao ! J'ai bien sur utilisé le délicieux  Chocolat lait origine Ghana 40.5% 1 kg  pour ma 2ème participation au Défi Gourmand de CUISINE addict  le site des agitateurs de papilles !   J'ai reçu trois surprises avec lesquelles je dois pendant 3 mois vous régaler en respectant un thème imposé et l'utilisation d'une des trois surprises à chaque recette Je vous donne rendez-vous à partir du 14 mars  sur la page FB de CUISINE Addict pour découvrir l'ensemble des recettes et voter ! Pour un duo  (cl) 25 cl de lait 50 g de pistoles de chocolat au lait origine Ghana 40.5 % 1 bâton de cannelle 15 cl de crème entière liquide Le zeste d'1/2 orange 2 cs de jus [...]

Baguette viennoise au companion - bienvenue dans la cuisine de Carole

Baguette viennoise au companion - bienvenue dans la cuisine de Carole

Voici une recette de baguette viennoise de la page Facebook "patissez comme une chef " que j'ai adapter au companion,elles sont moelleuse...

Petits pains viennois ou baguette viennoise aux pépites de chocolat avec le companion - bienvenue dans la cuisine de Carole

Petits pains viennois ou baguette viennoise aux pépites de chocolat avec le companion - bienvenue dans la cuisine de Carole

 La version grande baguette nature est en dessous Baguette viennoise au companion - bienvenue dans la cuisine de CaroleVoici une...

Baguette viennoise au companion et cuite au cake factory - bienvenue dans la cuisine de Carole

Baguette viennoise au companion et cuite au cake factory - bienvenue dans la cuisine de Carole

Voici une recette de baguette viennoise de la page Facebook "pâtissez comme une chef " que j'ai adapter au companion et cuite au cake...

Biscuits Spritz - bienvenue dans la cuisine de Carole

Biscuits Spritz - bienvenue dans la cuisine de Carole

    Voici la recette des spritz maison sans oeuf,le recette viens de ce blog  Spritz ou Sablés viennois (sans...

Pain viennois

Pain viennois

J'avais déjà cuisiné un pain viennois et j'avais adoré,  en voici un autre qui lui ressemble beaucoup! Il a une mie des plus moelleuses et l...

Les sablés viennois de Pierre Hermé

Les sablés viennois de Pierre Hermé

J'ai trouvé cette recette sur le blog de  Mercotte   . Il est important que votre beurre soit très pommade comme le précise Mercotte. Pour 3...

Tresses ricotta épinard

Tresses ricotta épinard

Cette tresse fourrée à la ricotta et aux épinards est un vrai délice. Servez-la tiède avec une salade et votre repas sera fait. Réalisation de la pâte: Pains viennois Réalisation de la farce: Dans …

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