Spritz, biscuits Viennois

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Bonjour, aujourd’hui je vous propose de se retrouver autour d’une recette très simple et rapide : Les sablés viennois appelés spritz.

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Ce biscuit viennois est une grande découverte.

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Reconnaisse-vous ce petits biscuits? Les biscuits spritz appelaient aussi biscuits viennois, sont ceux que l'on trouve dans le commerce,.

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Pour les amateurs du célèbre Biscuit de Savoie, cette version aux abricots devrait vous plaire.

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Hier soir, Pauline ma invité à la maison.

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Vous aimez les sablés fondants et friables à la fois ? alors ceux-ci devraient vous plaire.

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Top !!! avec le café , thé c'est un bon moment assuré !!! Recette pour une vingtaine de biscuits : 1) crèmez 190g de beurre + 75 g de sucre glace + 1 blanc d'oeuf 2) ajoutez 20 g de poudre de noisette + 50 g de pépites de chocolat 3) ajoutez 1 pincée.

SPRITZ biscuits viennois

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INGRÉDIENTS  200g de beurre  a température ambiante  2g de fleur de sel 3g de vanille en poudre ou du sucre.

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Voilà un classique des biscuits français.

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