Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Cette année, j’avais envie de faire une bûche autour d’un insert au chocolat dulcey… J’ai donc décidé de trancher avec un chocolat noir autour de ce chocolat très sucré qu’est le dulcey… Réalisation de l’insert cremeux Dulcey: 225 gr de chocolat dulcey.
Depuis que j'ai découvert les babka, je ne me lasse pas de ces délicieuses brioches qui se façonnent de différentes façons et poussent selon leurs envies.
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Chocolat gluant, caramel fondant, noix de pécan croquantes : ces brownies aux noix pécan caramélisées sont absolument dignes de saliver
Ce mois-ci j'ai encore un peu de temps devant moi pour participer au défi "tests de recettes entre blogueurs".
Il s’agit d’une bûche composée d’une base de génoise, d’une chantilly au mascarpone et chocolat DULCEY, d’un glaçage miroir au.
Bonjour les gourmands, voici une recette que j'ai déja faite il y a quelques années et que j'ai remise au gout du jour en y ajoutant des.
Pour la dernière recette de l'année, j'ai voulu terminer par une belle bûche.
Coucou, me revoilou !! Après une pause salutaire (merci à toutes et tous pour vos gentils petits mots pendant mon absence !), je reviens ave.
Un peu de tri en ce samedi sur mon disque dur rempli de photos et de recettes en attente de vous être partagées.
Cinquième aventure en "Haute Pâtisserie" des Relais Desserts (éd.
J’ai fait des tartelettes au Dulcey dernièrement et il me restait un peu de ganache.
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