Dulcey
47 recettes
Chocolat Dulcey maison
Le chocolat Dulcey simple à réaliser.
BÛCHE AU DULCEY, FRAMBOISE ET SPÉCULOOS
Coucou, me revoilou !! Après une pause salutaire (merci à toutes et tous pour vos gentils petits mots pendant mon absence !), je reviens ave...
Goccia Mûre Yuzu
Bonjour! Petit essai d’entremet dans mon nouveau moule Silikomart, le mini Goccia. Une forme plutôt sympathique et qui change des demi-sphères classiques. La saison des mûres est lancée, il f…
Caramelo, bûche gourmande
Chers lecteurs, il était temps que je vous propose une recette de bûche. Cette année ce sera autour du caramel et du chocolat dulcey avec ce super entremet d
Caramelo, bûche gourmande
Chers lecteurs, il était temps que je vous propose une recette de bûche. Cette année ce sera autour du caramel et du chocolat dulcey avec ce super entremet d
Mousse au chocolat dulcey aux biscuits cuillères à l'orange
Un peu de tri en ce samedi sur mon disque dur rempli de photos et de recettes en attente de vous être partagées...Et c'est avec bonheur (et non sans un petit p
Dulcey ou chocolat blond - Passiflore, Passion d'Héllyane
Dulcey ou chocolat blond de ma copinaute marie christine Miamponpon Comment d'un oubli naît une merveille… Lors d'une démonstration...
Tarte noisette et chocolat dulcey - Les Papilles de Karen
Connaissez-vous le chocolat dulcey ? Il s’agit d’un chocolat gourmand de Valhorna, qui résulte de la caramélisation d'un chocolat blanc, une erreur d'un maître chocolatier, Frédéric Bau, qui a oublié de retirer son chocolat blanc du bain-marie et a découvert,...
Entremet Dulcey - Croc é sucré
Il fallait que je trouve LA recette pour utiliser ma tablette de chocolat Valrhona blond Dulcey. C’est chose faite grâce à l’inspiration des...
Cookie glass aux pommes caramélisées et ganache Dulcey - Les Délices de Mimm
Cela fait un petit temps que j’avais craqué pour ces moules à Cookie glass mais je n’avais pas encore eu l’occasion de les utiliser. J’ai...
Le cheesecake japonais au Dulcey : toujours 3 ingrédients seulement et sans gluten - Les Délices de Mimm
Je vous ai déjà proposé ce cheesecake japonais où seulement 3 ingrédients sont utilisés. Cette fois, j’ai voulu le réaliser avec du chocolat...
Dulcey maison à la casserole - Popote de petit_bohnium
Vous ne connaissez pas le dulcey? nous avons découvert ce chocolat il y a quelques années lors d'un salon du chocolat, il s'agit de chocolat blanc cuit et caramélisé, c'est juste trop bon! Revenez demain, une recette avec ce dulcey sera publiée! On peut...
Muffins au chocolat blanc - Popote de petit_bohnium
J'ai trouvé cette recette ici! Ils ont eu un énorme succès! en revanche l'intérieur n'était pas coulant mais juste un carré de chocolat blanc transformé en carré de chocolat dulcey! une tuerie! Ingrédients pour 8 muffins : 75 g de chocolat blanc (+8 gros...
Mousse au chocolat Dulcey en habit d'Halloween - Popote de petit_bohnium
Pour ce mercredi j'avais envie de vous proposer une recette de mousse, avec mon chocolat préféré! Il est à tomber! Cette mousse a eu un véritable succès, ici je l'ai habillée en habit d'Halloween mais elle saura faire honneur à votre table tout au long...
Soufflés au chocolat, coeur Dulcey - Popote de petit_bohnium
Alors ces petites douceurs étaient à tomber mais avec mon chocolat préféré, d'autant plus! Un régal pour vos papilles! Pour 15 bouchées : 3 œufs moyens 80 g de chocolat noir en pistoles 50 g de farine fluide 95 g de beurre doux 75 g de sucre en poudre...
Crèmes onctueuses au Dulcey - Popote de petit_bohnium
Je suis heureuse d'avoir ressorti ma multidélices, je m'éclate avec, bon je suis un peu frustrée, il me faut décidément plus de pots! Je me le dis à chaque fois! Bon sinon parlons de ces crèmes! Au Dulcey, mais comment c'est trop bon! c'est onctueux,...
Cake au yaourt à la grecque, aux nectarines et au chocolat Dulcey- Bataille Food #81 - Popote de petit_bohnium
J'ai trouvé cette recette dans un livre qu'une amie m'a offert les cakes de Sophie, livre que j'adore! il regorge de délicieuses recettes, toutes aussi gourmandes les unes que les autres! J'ai modifié cette recette avec ce que j'avais. Je n'ai pas eu...
Bûche au Dulcey , Framboise sur biscuit Joconde - Popote de petit_bohnium
Pour la dernière recette de l'année, j'ai voulu terminer par une belle bûche. Je ne trouvais pas de recette qui me plaisait, j'ai épluché des centaines de recette mais je n'étais pas inspirée. J'ai donc réalisé ma propre bûche, je l'ai imaginé, et réalisé....
Mini muffins coco dulcey - Popote de petit_bohnium
Gros succès pour ces muffins, délicieux! Le mélange coco/Dulcey fonctionne très bien, c'est très gourmand! comme un goût de reviens-y! Pour 40 minis muffins : 3 oeufs moyens 1 pot de yaourt vite rempli de lait de coco 3 pots de farine T45 1/2 pot d'huile...
Mousse Dulcey et nougatine de sésame - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Je termine cette semaine sur la Drôme avec une mousse avec le chocolat Dulcey de Valrhona. J’ai découvert ce chocolat doux et peu sucré en visitant la cité du chocolat à Tain l’Hermitage Ingrédients : pour 6 personnes La mousse Dulcey 150 g de crème fraiche...