Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
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Voilà une recette de dessert ultra léger, hyper frais , parfait pour terminer un repas copieux et régaler vos amis , ou simplement déguster un dessert sans culpabiliser
Dans la série panna cotta, je n’avais encore jamais essayé le lait d’amande.
Bonjour le monde J’adore la saison des fraises, ce petit fruit rouge tellement gourmand se prête à plein de desserts.
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Parce que l’été, on n’a pas envie de passer des heures en cuisine, il fait chaud et on a autre chose de mieux à faire.
Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 400 ml de crème liquide entière, 1 gousse de vanille, 60 g de sucre en poudre, 3 feuilles de gélatine.
Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 400 ml de crème liquide entière, 1 gousse de vanille, 60 g de sucre en poudre, 3 feuilles de gélatine.
Toutes celles et ceux qui me connaissent vont halluciner de voir cette recette sur mon blog !! lol .
Quelques jours dans les montagnes au milieu de nulle part, voilà ce qu'il me fallait pour reprendre des forces et de la confiance.
Récemment, comme il restait encore des pêches dans mon panier et qu'elles risquaient de se gâter, j'ai pensé les mettre dans un sirop.
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