Lait végétal au companion (et okara)
C'est facile et zéro déchet, on aurait tort de s'en priver
Recette - Risotto crevette-chorizo au companion - La cuisine de Martine
Une recette vraiment facile à faire au robot Companion : pas de surveillance pour un résultat super crémeux. Mon mari m’a aidé pour découper finement le chorizo et décortiquer les crevettes, le robot a fait le reste, (petit clin d’œil pour les personnes au courant de ma mésaventure)….. Le risotto crevette-chorizo au companion.. Le goût […]
Houmous - Cook'n'Roll
J’ai reçu le Moulinex Cuisine Companion à l’essai, je vous parlais de cette expérience ici, et puisqu’il cuit aussi bien qu’il mixe je me...
Ustensiles - Robot Moulinex Cuisine Companion - Cook'n'Roll
Au début de l'été, Moulinex m'a proposé d'ajouter un de leurs ustensiles à ma batterie de cuisine: le Moulinex Cuisine Companion. Un peu...
Oeuf parfait au robot Cuisine Companion - Cook'n'Roll
J’ai reçu un Cuisine Companion en prêt de Moulinex, et après avoir essayé quelques recettes impliquant mixage, cuisson et pétrissage (je...
Brioche - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Avis perso : Hummm parfait pour le petit déjeuner et le goûter ... Accessoire : Lame pétrin/concasseur Ingrédients : 450 gr de farine 35 gr de beurre coupé en petits morceaux 120 gr de sucre 220 gr de lait 1/2 écrémé 1 cas...
Poulet au massalé carotte poireau - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Accessoire : mélangeur Pour 4 personnes Avis perso : J'ai bien aimé ce mélange poireaux/carottes massalé Ingrédients : 4 cuisses de poulet coupées en 2 1 bottes de jeunes carottes coupées en rondelles 400 gr poireaux en rondelles...
Mon sauté de porc pimenté coco curry - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Pour 4 personnes Accessoires : lame ultrablade + mélangeur Avis perso : en ce moment je sais pas trop quoi faire: alors un petit coup dans le frigo et sa m'as donné une bonne recette ;-) moi j'ai accompagner d'haricot vert...
One pot pasta au companion - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Avis perso : j'avais déjà fait des pâtes avec le companion et me suis dit allez hop un one pot pasta ;-) et un délice ..... Pour 4 personnes Accessoire: batteur Ingrédients : 180 g de pâtes 2 tomates 1 petite boîte de concentré...
Pain perdue à la cannelle - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Avis perso : J'adore çà, trop bon :-) Accessoires : batteur Ingrédients : 1 baguette 1/2 de pain sec coupée en rondelles 25 cl de lait 100 gr sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 5 œufs 1 cas de poudre de cannelle du beurre...
Purée de pommes de terre au companion - Ma cuisine débutante
Recette au companion Accessoires : panier vapeur + batteur Pour 3/4 personnes Avis perso : J'en avais déjà fait :-) et on adore toujours autant... Ingrédients : 800 gr de pommes de terre 100 ml de lait 50 g de beurre sel poivre muscade http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/...
Pâte express - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Accessoire : couteau pétrir/concasser Avis perso : J'ai bien aimé cette pâte... elle à un coté croustillant ;-) simple et rapide a faire... désoler j'ai oublier de faire une photo de la pate seule... Ingrédients : 250 gr...
Brioche au nutella et pistache - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Accessoire : couteau pétrir/concasser Avis perso : Humm un pure délice ;-) c'est sure pas light mais excellent avec le nutella et la pâte à pistache ;-) Ingrédients : 300 gr de farine T55 130 ml de lait 20 gr de levure fraîche...
Gratin de choux fleur poivrons à la tomate - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Accessoire : mélangeur Avis perso : Humm on a adoré, simple mais très bon.. Merci à Sandra pour sa recette que j'ai un peu modifié http://sandra28.canalblog.com/archives/2014/04/08/29623136.html Pour 4 personnes Ingrédients:...
Riz cantonnais au companion - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Accessoire : couteau ultrablade + mélangeur Pour 4 personnes Avis perso : Un petit délice et simple à faire... j'ai trouvé cette recette sur facebook cuisine companion.. Ingrédients : 300 gr de riz200 gr de petit pois congelé1...
Ma brioche moelleuse aux pépites de chocolat - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Avis perso : trop bonne, on a adoré et bien moelleuse ;-) Accessoire : couteau pétrir/concasser Ingrédients : 500 gr de farine 1 œuf 250 gr de lait 1 cac de sel 50 gr de sucre 70 gr de beurre ramolli pépites de chocolat 2...
Ma ratatouille - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Accessoires : couteau ultrablade + mélangeur Avis pero : Une bonne ratatouille accompagné de riz ;-) .... Ingrédients : 1 gros oignons1 petit poivron rouge3 gousses d'ail 2 cas huile d'olive250 gr de courgettes250 gr d'aubergines300...
Mon flan du sud - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Avis perso : J'adore, ma tuerie loll tout le monde a trop aimé .... avec dessus une petite pointe caramel beurre salée ;-) Accessoire : Batteur Ingrédients : 1l de lait 1/2 écrémé3 oeufs100 gr de sucre1 sachet de sucre vanillé3...
Cake au jambon mozarella - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion ou sans pour 6 personnes Cuisson : 40 mn Accessoires : lame pétrir/concasser Ingrédients : 4 œufs 170 gr de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 1 pincée de sel une barquette de dés de...
Brioche à la mascarpone - Ma cuisine débutante
Recette fait par le companion Accessoire : couteau pétri/concasser Avis perso : j'avais de la mascarpone à utiliser, me suis dit pourquoi pas une brioche ;-) elle est trop bonne,bien moelleuse , une tuerie