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Chia pudding ombré à la framboise

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[Recette végétalienne] Je suis fan des chia pudding,  aux fruits, au chocolat, avec toutes sortes de lait végétaux (amandes, noisett...

Chia pudding aux fruits rouges

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Un grand classique de la cuisine végétalienne, le chia pudding ou tapioca de chia. La graine de chia est l'aliment à la mode sur ...

Pina colada

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Cocktail des îles à base de jus d'ananas, lait de coco, lait concentré sucré, jus et zeste de citron vert et épices à servir bien glacé

Pouding de chia au lait de coco et fruits de saison

Pouding de chia au lait de coco et fruits de saison

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Smoothie façon Pina Colada

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La recette tant attendu du jeudi : Le smoothie ! Puisque le soleil se fait attendre et qu'il n'y pas moyen de siroter des jus su...

VOS healthy ftour - My healthy sweetness

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Aujourd’hui , c’est Chorbette Al qui a eu la gentillesse de partager avec nous son ftour.  Des mets colorés, avec la particularité d’être presque entièrement CRU !     Sur la table, il y a : Des prunes et fruits secs Des nouilles de patate douce au lait de coco  Un sorbet à la mangue et au gingembre Une limonade à la pêche Découvrez ses recettes sur sa page Facebook : Végét-Ou-Rien   « Salam Alaykoum, Je vous propose ce ftour qui est très léger, donc parfait pour ce mois de jeûne. »   Nouilles de patate douce au lait de coco Ingrédients pour 2 personnes * 1 patate douce (longue et fine !) * 1 courgette * 100g de lait de coco * 200ml d’eau * 1 oignon blanc avec la tige verte * 1 gousse d’ail râpée * 1 noix …

Chia pudding lait de coco, fruits de la passion

Chia pudding lait de coco, fruits de la passion

Chia pudding lait de coco, fruits de la passion Une recette de chia pudding parmi tant d'autres cette fois-ci avec des fruits de la passion et au lait de coco. Je l'ai sucrée au sirop d'agave myrtilles pour lui donner une couleur légèrement violette et encore plus de goût mais ce n'est pas obligé !

Glace pina colada

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Je ne sais pas vous, mais je suis fan des fruits exotiques !!! j’avais une boîte de lait de coco, une bouteille de sirop remplie de trucs beurkkk  et l’envie d’une glace pina colada s’est donc impo…

Pana cotta vegan au citron, lait de coco, gingembre, curcuma et citronnelle

Pana cotta vegan au citron, lait de coco, gingembre, curcuma et citronnelle

L'acidité mordante du citron allié a la douceur du lait de coco et des épices, pour un dessert léger, très peu sucré.

Flocons crémeux sans cuisson pomme cannelle noisettes

Flocons crémeux sans cuisson pomme cannelle noisettes

Flocons crémeux sans cuisson pomme cannelle noisettes Une recette originale de saison à base de céréales pour un petit déjeuner sain et gourmand à la fois. Sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté de quoi se faire plaisir dés le réveil sans culpabiliser. En plus, c'est sans cuisson car on prépare le mélange de base la veille, on le laisse reposer la nuit au réfrigérateur et le lendemain on le personnalise. Ici, avec une belle pomme, de la purée de noisette (en magasin bio) et quelques noisettes concassées. Bien entendu, en fonction du type de lait végétal utilisé, ce petit-déjeuner n'aura pas le même goût, l'idéal étant de mettre du lait de noisette pour accentuer le côté automne de la recette mais rassurez vous, je l'ai déjà fait avec un simple lait de soja et c'était aussi très bon.

Smoothie tropical

Smoothie tropical

Smoothie tropical Une boisson sans alcool préparée en quelques minutes avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press. Il s'agit d'un smoothie à base d'ananas, de banane, de citron vert, d'eau de coco ainsi qu'un peu de lait de coco. Pour la décoration et accentuer le côté exotique de cette boisson j'y ai rajouté de la pulpe de fruits de la passion. Il m'a semblé inutile de rajoutez du sucre car mes fruits étaient tous mûrs à point et donc suffisamment sucrés. Retrouvez mes autres recettes avec le Juice Expert de Magimix dans mon article sur la découverte de cette machine.

Gaufres coco charbon noir

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Une recette originale de gaufres à base de charbon noir et de lait de coco. Ici, j'ai utilisé un mélange de farine de quinoa et de farine de maïs Maïzena c'est donc une version sans gluten et sans lactose de ces gaufres. Pour le charbon noir, vous pourrez en trouver soit en magasin bio soit en pharmacie il apporte surtout de la couleur noire naturellement mais rien ne vous empêche d'utiliser du colorant à macaron, la différence c'est que ce dernier vous fera la langue noire (donc c'est parfait pour halloween sinon il vaut mieux éviter de se colorer les dents et la bouche...).

Granola de sarrasin à la noix de coco et banane et  recette de lait de coco maison

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Rapide et plein de soleil, voici le Punch qui sent bon les îles avec ses jus de goyave, de mangue, d'ananas, de fruit de la passion, une pointe de lait de coco.

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Voici encore une recette à base de thé matcha, je vous l'ai déjà dit, je suis limite addicte à cette petite poudre verte ! Alors,...

VIRGIN PINA COLADA

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Pina colada sans alcool

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Pina colada sans alcool Une recette simple et rapide à faire en version non alcoolisée.

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