Coques en chocolat bicolores, mousse de marron et dés de mangue rôtie

Coques en chocolat bicolores, mousse de marron et dés de mangue rôtie
Dessert technique pour repas de fêtes ! Ces coques en chocolat demandent un peu de patience, mais font un très joli écrin pour vos mousses au chocolat, au caramel, pour des chantilly onctueuses et des fruits.

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Purée de marron, pâte de marron, crème de marron : différences et utilisations

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Purée de marron, pâte de marron, crème de marron : différences et utilisation de ces trois recettes de base en pâtisserie !

Mousse à la crème de marron (comme un Marron Suisse)

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A l’automne dernier, j’avais réalisé de la crème de marron avec les belles châtaignes que nous avions ramassées pendant une ballade en forêt.

Mousse au marron façon @Marron suisse

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Bonjour à toutes et à tous,    Après un long moment d'absence me revoilà.

Bûche choco/mangue : biscuit croustillant à la noix de coco, ganache Gianduja, mousse coco, et mousse mangue

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Allez, on continue sur la lancée !!! Plusieurs bûches sur notre table de Noël cette année, car j’aime proposer  de la diversité à nos invités.

Tiramisu à la crème de marron et marron glacé Jours Heureux

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Un dessert simple et facile à base de crème de marron , en période hivernale j'ai toujours un pot de crème de marron dans mon placard.

Coques de Chocolat fourrés Mousse pour la St-Valentin.

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Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Mousse en coques

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Bonjour, Une mousse au chocolat, humm que c'est bon !!! Génaralement vous la servez dans des ramequins, des verrines.

Mousse! mousse!qui est tu??? « je suis « mousse cassis et mousse citron »

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Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…

Tartelettes à la mangue et mousse au chocolat

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Après plusieurs recettes salées, retour à la douceur avec ces tartelettes.

Mousse au chocolat & marron

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Salut Salut !!! En ce mardi 6 Décembre, voici la 6ème recette du Calendrier de l’Avent : « Une mousse au chocolat & marron ».

Mousse au chocolat & marron

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Verrine mousse au chocolat et crème de marron façon tiramisu

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Verrine mousse au chocolat et crème de marron façon tiramisu, recette de verrine facile à la crème de marron et mousse au chocolat sans sucre

Mousse à l’Orange sur Crème de Marron chocolatée

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Un petit dessert très frais et très simple à réaliser il faut juste prévoir quelques heures de repos J'ai eu l'idée de ce dessert pour terminer une boite de crème de marron et je suis très contente du résultat l'orange et le marron se marient très bien.

Le Mango Cheesecake d'après Julien Alvarez : sablé au parmesan, cheesecake Passion, confit de mangue, mousse cheesecake, glaçage mangue

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Pas facile, en ce mois de Janvier 2018, de succéder à ce monstre sacré qu'était Laurent Jeannin, subitement disparu en juillet 2017 et figure emblématique du Bristol avec ses grandes signatures telles "Le Citron de Menton givré" ou encore "Le Précieux.

Le Saint-Barth d'après Lilian Bonnefoi : pain de Gênes vanille, compotée exotique, mousse vanille, crémeux mangue et gelée Passion-mangue

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Cette semaine, petit entracte avec un entremets des plus exotiques et des plus gourmands, tout aussi adapté aux fêtes de fin d'année, d'autant plus avec un nom aussi évocateur.

Le cakissime aux couleurs automnales chocolat, marron, passion et mangue d'après Nicolas Bernardé

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Déguster - Frissonner - Rêver - Savourer - Régaler - 5 mots par lesquels j'avais commencé mon introduction d'un cake qui ressemble étrangement à celui-ci, à savoir "Le cakissime duo chocolat caramel exotique à fondre de plaisir" daté du 4/1/2017.

P'tits cigares croustillants de crème de marron à la mousse au chocolat

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Un joli p'tit dessert qui associe le croquant de la tuile de crème de marron et le fondant de la mousse au chocolat.

Bûche à la mousse de marron et biscuit viennois

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Bûche à la mousse de marron et biscuit viennois, bûche mousse de marron à base de biscuit viennois pour bûche léger garni de crème de marron.

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