
Après nos escales gourmandes au cœur des traditions réunionnaises, il est temps de laisser les vents nous porter vers de nouveaux horizons.

Des bâtonnets glacés au chocolat maison, préparés au Thermomix sans sorbetière : un cœur de crème glacée au chocolat noir intense, coulé dans des moules à esquimaux puis trempé dans une coque de chocolat qui craque.

Recette N° 1390 Tartinade de poivrons Une tartinade de poivrons rôtis pleine de caractère, douce, parfumée et légèrement épicée.

Une recette de pâte à choux inratable avec des astuces simples de cuisson pour obtenir des coques dorées et bien développées.

Je me suis inspiré d’une recette de cuisine de famille … et clairement, aucun regret.

Aujourd’hui je vous propose un nouveau goûter gourmand et sain: des barres de céréales aux pépites de chocolat.

J'ai saisi l'occasion de ce thème pour préparer des œufs à la coque afin d' immortaliser ce coquetier dont je raffole (je suis bien la seule.

Œuf à la coque avec mouillettes d'asperges

Découvrez le temps exact pour réussir l’œuf à la coque : 3 minutes dans l’eau bouillante, pour un jaune ultra coulant.

Du fait de la texture de la noix de coco, les coques sont moins lisses, plus rugueuses, la ganache moins brillante mais le chocolat et la no.

Marre du classique Banana Bread ? Pour sauver mes trois bananes tigrées qui criaient à l’aide dans ma cuisine, j’ai tenté une texture de marbré ultra-graphique enrobée d’une coque façon rocher.

Une délicieuse recette pour cuisiner des coques! Ingrédients : 1kg de coques dessalées 100g de chorizo (fort ou doux selon vos goûts et moitié de chaque) 100g d’oignons 200g de riz type basmati 1 c…

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Sorbet à l'ananas dans sa coque, Découvrez comment préparer la recette de Sorbet à l'ananas dans sa coque facile et rapide

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Mousses au chocolat et coulis de framboise en coque de chocolat, Découvrez comment préparer la recette de Mousses au chocolat et coulis de framboise en coque de chocolat facile et rapide

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Mousse en chocolat servie dans sa coque (méthode du ballon de baudruche), Découvrez comment préparer la recette de Mousse en chocolat servie dans sa coque (méthode du ballon de baudruche).

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Ragoût aux châtaignes en coque de potiron, Découvrez comment préparer la recette de Ragoût aux châtaignes en coque de potiron facile et rapide