Coque

Coque

409 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Coque"


Coquelets en barbouille

Coquelets en barbouille

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Coquelets en barbouille au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Coquelets en barbouille par Cookeo Mania

Avocat au crabe

Avocat au crabe

  AVOCATS AU CRABE Ingrédients pour 2 personnes 1 avocat 100g de crabe environ cayenne Préparation Couper et évider votre avocat sans abimer la coque. Ecraser la chair et la mêler à celle du c…

Petits choux au saumon fumé

Petits choux au saumon fumé

Si vous aimez les chouquettes, les éclairs et les religieuses, vous ne pouvez qu'aimer leur version salée, non ? Ces p'tits choux garnis sont top pour l'apéro, ça change des cakes salés, des feuilletés et autres wraps. J'adore croquer dedans, découvrir une garniture moelleuse sous leur coque crousti

Coquelets à la sauce champignons

Coquelets à la sauce champignons

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Coquelets à la sauce champignons au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Coquelets à la sauce champignons par Cookeo Mania

Coquelets rôtis avec des pommes de terre - sucreetepices.over-blog.com

Coquelets rôtis avec des pommes de terre - sucreetepices.over-blog.com

Comme je le disais dans un article précédent, j’aime beaucoup les coquelets, quel que soit leur mode de cuisson. J’en fais souvent, dès que j’en ai l’occasion. Aujourd’hui je les ai rôtis au four avec des petites pommes de terre. C’était tellement bon...

COQUE CYGNES EN MERINGUE (pas à pas et vidéo) - Thermomix en Famille

COQUE CYGNES EN MERINGUE (pas à pas et vidéo) - Thermomix en Famille

FAIRE DES COQUES DE MERINGUES EN FORME DE CYGNE Montage pas à pas Grace à la meringue suisse dont la recette est  ICI il vous faudra environs 4 blanc de gros œufs (montés en meringue suisse  au Thermomix ou avec un batteur à main) un moule de 6 dômes en silicone lisse à l’extérieur    […]

Coquelet rôti au miel, raisins confits et figues

Coquelet rôti au miel, raisins confits et figues

Du coquelet rôti au miel, raisins confits et figues pour saluer les premiers jours d’automne. Après les petits fruits d’été gorgés de soleil dame nature ...

Cookies au Beurre d'Amandes et aux Pommes

Cookies au Beurre d'Amandes et aux Pommes

Recette adaptée depuis la recette des "Peanut Butter Cookies" de Janie Turner. Il est vraiment facile de préparer dans votre Thermomix des beurres de fruits à coque maison, et vous pouvez créer des variantes avec votre beurre de cacahuètes, beurre de noix de cajou, beurre de noisettes ou autre.

 " MIAM " Le riz au lait revisité de " Norbert et Jean " -  "MIAM" La cuisine de Cath

" MIAM " Le riz au lait revisité de " Norbert et Jean " - "MIAM" La cuisine de Cath

J'ai décidé de tester le dessert de " Norbert et Jean "  Un riz au lait re-visté en coque de chocolat !!! Bon alors cette recette...

  " MIAM " Champignons à la Coque -  "MIAM" La cuisine de Cath

" MIAM " Champignons à la Coque - "MIAM" La cuisine de Cath

Après une bonne journée balade en moto sous un beau soleil avec la chaleur..     En rentrant pas trop envie de cuisiner !! Je...

Whoopie pies - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Whoopie pies - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Les whoopie pies sont des pâtisseries d'origine amish, composées de petites coques rondes de gâteaux assemblées par une ganache ou un mélange crémeux. Whoopie pies orange chocolat Recettes du blog : la cuisine de Mamie Caillou ou la cuisine en héritage...

Coque chocolat blanc sur mousse framboise - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Coque chocolat blanc sur mousse framboise - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

INGR É DIENTS Ingrédients pour 5 dômes : Coques : § 120 g de chocolat blanc ou noir ou au lait selon les goûts Mousse : § 6 petits sachets de coulis de framboises surgelé § 3 blancs d’œufs § 2 cuillères à soupe de sucre glace § 3 feuilles de gélatine...

Oeuf en cocotte au Salers en coque de mini-Jack - Le Palais des Saveurs

Oeuf en cocotte au Salers en coque de mini-Jack - Le Palais des Saveurs

Des mini-Jacks dans mon garde-manger depuis début octobre. Il était temps que je les cuisine! Je me suis décidée à les préparer en tant que...

COQUELET FLORENTIN - Les petits plats de MamieMartine

COQUELET FLORENTIN - Les petits plats de MamieMartine

    Pour tous ceux qui aiment la volaille mais ne sont pas assez nombreux pour cuisiner un poulet, c'est l'idéal le coquelet !...

Coquelets aux petits pois - Une toquée en cuisine

Coquelets aux petits pois - Une toquée en cuisine

Des coquelets à -50% en vente rapide. J'ai sauté sur l'occasion, moi qui n'en avait jamais mangé! Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 coquelets - 1 bol de petits pois surgelés - 1 poignée de petits oignons surgelés - 200ml de bouillon de volaille - 100g...

Coquelet rôti d'Automne

Coquelet rôti d'Automne

L'automne est une des saisons que je préfère : les fruits et les légumes ont de jolies couleurs ocre, jaune, orangées..

Poulet rôti au miel, aux épices et à l'orange - Les petits plats de Béa

Poulet rôti au miel, aux épices et à l'orange - Les petits plats de Béa

Je revenais de la ferme avec un bon poulet lorsque j'ai lu la publication de Natalia (Sucre et épices). Elle avait cuisiné des coquelets de cette manière, je me suis dit qu' un poulet c'est tout aussi bien. J'en ai profité pour ressortir mon plat cocorico...

Echine de porc laquée et fumée.

Echine de porc laquée et fumée.

Quand je vous dis que je suis un peu tordu. J'avais acheté un très beau rôti de porc dans l'échine. Viande grasse juste ce qu'il faut et qui, à la différence du filet, n'est jamais sèche et bien plus goûteuse.  J'ai eu envie de retrouver le bon goût de fumé et le croquant du laquage.Pour cette recette il faut pouvoir disposer d'un barbecue traditionnel ( braise ) qui se ferme. Le mien est d'une très grande marque connue et offre une multitude de possibilités. J'ai déjà cuit du pain, des pizzas ; j'ai déjà fumé des poulets, des coquelets.Le secret des viandes ainsi fumées réside dans mon désormais habituel pochage. Ainsi on conserve un moelleux assuré tout en obtenant le bon croustillant de la cuisson au feu. 

Coquelets dorés au four au miel et à l'orange - sucreetepices.over-blog.com

Coquelets dorés au four au miel et à l'orange - sucreetepices.over-blog.com

J'aime beaucoup les coquelets grillés, avec leur chair très tendre et leur peau croustillante. Aujourd'hui je vous propose une version salée-sucrée avec une marinade à l'orange, au miel et aux épices. Un vrai délice ! Une recette que j'ai trouvée chez...

Madeleines chocolat - Fourneaux Et Fourchettes

Madeleines chocolat - Fourneaux Et Fourchettes

Qui n’aime pas les madeleines ? Pour ma part, je les adore avec une belle coque en chocolat croquante. Le secret de la bosse de la madeleine ? Le choc thermique ! Il faut que votre préparation est bien refroidi dans votre frigo avant des les enfourner ! Je vous met la recette des madeleines chocolat juste en dessous, vous pouvez cliquer sur le petit bouton Print en haut à droite pour récupérer la recette facilement ! Et si vous en faites, n’hesitez pas à laisser un commentaire ou à m’envoyer une photo ?