Gâteau Poires Caramélisées Ricotta & Pépites de Chocolat

Gâteau Poires Caramélisées Ricotta & Pépites de Chocolat
Me voici de retour après plusieurs semaines d'absences.

Les recettes similaires


Torta ricotta e pere (Gâteau ricotta poire)

Torta ricotta e pere (Gâteau ricotta poire)

Une recette qui nous vient tout droit de la côte amalfitaine dans le Sud de l'Italie… La dernière fois nous sommes allez manger dans un restaurant, en regardant la carte des desserts fait maison, je vois écrit "G pere ricotta"…

Endives caramélisées jambon ricotta

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Ce soir j'ai été un peu distraite.

GATEAU AUX POIRES, NOIX ET PEPITES DE CHOCOLAT A LA RICOTTA

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Les poires sont belles et bonnes en ce moment et j'ai réalisé ce gâteau très peu sucré plein de saveurs.

Crostata di ricotta : tarte à la ricotta et à l'orange

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Une tarte à la ricotta aux saveurs d'agrumes ! En route pour Rome ! pour 6 personnes Pâte : 300 g de farine 2 jaune d'oeufs 150 g de beurre mou 150 g de sucre les zests d'un citron non traité un peu d'eau Garniture : 500 g de ricotta 2 oeufs entiers.

Gnudi ricotta épinards, crème de ricotta à l’ail des ours

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Des Gnudi ricotta épinards, crème de ricotta à l’ail des ours, légumes du soleil en ratatouille, une originalité que je dois à Diane de la Société Issimo qui m’a contactée pour savoir si je voulais tester les produits de cette nouvelle maison.

Tarte ricotta confiture - torta ricotta marmelatta

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En Italie, il n'y a pas beaucoup de dessert comme chez nous, le choix est plus restreint.

Castagnole di ricotta - beignets à la ricotta - Mardi Gras

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Que c'est bon les beignets ! Mes gourmands les aiment, j'avais la mission d'en faire mais pas de cuisson four ! de vrais beignets cuits à l'huile !!!!! J'ai bien cuit mes beignets à l'huile mais pas fait avec une pâte levée, non des beignets à la ricotta.

Ricotta al forno - ricotta au four : la meilleure recette

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Juste rôtie au four, la ricotta est un plat italien typique.

Fleurs de courgettes farcies à la ricotta - fiori di zucca ripieni di ricotta

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Les fleurs de courgettes farcies sont une spécialité méridionale bien connue.

Gnudi spinaci ricotta - boulettes ricotta épinards

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Mais qu'est ce que c'est des Gnudi ? C'est un terme italien qui veut dire tout nu !!! C'est comme des gnocchi mais faits à base de ricotta au lieu de la pomme de terre.

Gâteau portugais aux poires caramélisées

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Gâteau portugais aux poires caramélisées Une recette traditionnelle portugaise qui ressemble un peu à notre tatin à la poire aromatisée à la cannelle.

Tarte amandine aux poires et ses pépites caramélisées - plaisirs et gourmandises

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Un petit dîner à la dernière minute ? pas de problème! Pas besoin de faire de beaux et gros gâteau pour se régaler.

Pain « cake » aux pommes ou aux poires caramélisées, pacanes et pépites de caramel à la fleur de sel

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Un jour de boulot intense où je n’en pouvais plus d’être assise à l’ordi, je me suis réfugiée dans ma cuisine, histoire de me changer…

Gâteau aux poires et à la ricotta avec Thermomix

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Gâteau aux poires et à la ricotta avec Thermomix, un délicieux gâteau à base d'une biscuit moelleux et une garniture à la ricotta et aux poires caramélisées, facile et simple à faire pour un dessert qui plaira aux petits et aux grands.

Mousse au Chocolat brochette de Poires Caramélisées et Noix de Pécan

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        Avec cette recette je participe au Défi  Poire et Chocolat du Site Culino Version La poire et le chocolat c'est toute une histoire et je ne suis jamais en manque d'inspiration !! Je vous propose une mousse au chocolat corsé avec une brochette.

Gâteau poire chocolat ricotta

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On peut manger léger et équilibré et pourtant se régaler, c'est le cas de ce gâteau choco-poire où le beurre est remplacé par de la ricotta.

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