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Cette marinade pour la viande parfumée au sirop de bouleau et à la marjolaine est très douce.

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Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.

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Ingrédients: 1 cuillère à soupe de miel liquide 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café rase d'herbes de Provence.

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  Les ingrédients : - vinaigre blanc - huile - moutarde - jus de citron - moutarde - sel - piment de cayenne -.

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