CAKE AUX CREVETTES, CITRON VERT, PETITS POIS, MOZZARELLA ET BASILIC

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Un cake aux saveurs fraîches, très agréable pour un repas d'été avec une salade (du jardin pour nous).

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- 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 8 cl d’huile d'olive - 12,5 cl de lait - 100 g de gruyère râpé - 200 g de mozzarella - 2 belles tomates - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 8 feuilles de basilic - sel & poivre Eplucher et épépiner.

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