Roulé à la fraise et à la chantilly

Roulé à la fraise et à la chantilly
Ce soir avec Cyril Lignac c'est un roulé aux fraises et à la chantilly que l'on cuisine! On va se régaler au dessert! Je vais tenter de vous fournir l'intégralité des recettes sucrées réalisées par Cyril Lignac pendant le confinement, alors n'hésitez.

Les recettes similaires


Tartelette Fraise Rhubarbe – Crème brûlée – Chantilly nature & chantilly fruits rouges

Tartelette Fraise Rhubarbe – Crème brûlée – Chantilly nature & chantilly fruits rouges

Tartelette Fraise Rhubarbe – Crème brûlée – Chantilly nature & chantilly fruits rouges   Hello les gourmandes et les gourmands.

Recette - Roulé à la confiture de fraise et à la chantilly

Recette - Roulé à la confiture de fraise et à la chantilly

L’idée m’est venue en consultant une recette un peu similaire, mais faite avec des fraises, mais n’en n’ayant plus, je l’ ai réalisé avec de la confiture de fraise.

Kréatif cake grave givré d'après Christophe Michalak : biscuit citron, chantilly ivoire citron, confit fraise, crème glacée cheesecake, sorbet fraise

Kréatif cake grave givré d'après Christophe Michalak : biscuit citron, chantilly ivoire citron, confit fraise, crème glacée cheesecake, sorbet fraise

Troisième étape estivale avec un petit tour dans la galaxie Michalak qui, heureux hasard, fête le jour de cette publication, ses 47 ans.

Tarte aux fraises et yaourt d'après Julien Chamblas : sablé noisette, biscuit citron vert, crémeux fraise, mousse yaourt, chantilly vanille et glaçage fraise

Tarte aux fraises et yaourt d'après Julien Chamblas : sablé noisette, biscuit citron vert, crémeux fraise, mousse yaourt, chantilly vanille et glaçage fraise

Première fois que je réalise une création de ce chef peu médiatisé et qui a pourtant déjà une belle expérience de presque 20 ans au service de la pâtisserie.

Gateau roulé aux fraises et chantilly au mascarpone pour le concours de Laurence

Gateau roulé aux fraises et chantilly au mascarpone pour le concours de Laurence

Aujourd’hui je participe à un un sympathique concours sur le thème des souvenirs de vacances avec des idées de desserts sucrés! j’ai choisi d’y participer avec mon  gâteau roulé aux fraises et chantilly au mascarpone ,un gâteau frais, fruité et qui avait.

Le Biscuit roulé aux Fraises et sa Chantilly légère de Cyril Lignac

Le Biscuit roulé aux Fraises et sa Chantilly légère de Cyril Lignac

Pendant le confinement, Cyril Lignac nous a proposé une recette de roulé fraises et chantilly.

Biscuit Roulé à la Chantilly

Biscuit Roulé à la Chantilly

Le biscuit roulé à la chantilly est un biscuit japonais à base de pâte à choux qui est fondant et n’a rien à voir avec le traditionnel biscuit roulé ni une pâte à choux classique.

Roulé aux fraises chantilly légère Cyril Lignac Tous en cuisine

Roulé aux fraises chantilly légère Cyril Lignac Tous en cuisine

Ingrédients ROULE 2 jaunes d’œufs 3 œufs entiers 135 gr de sucre 85 gr de sucre 4 blancs d’œufs 85 gr de farine 5 gr de beurre CHANTILLY 125 gr de mascarpone 25 cl de crème liquide entière 35% 65 gr de sucre 90 gr de fraises fraîches 300 gr de fraises.

Roulé chocolat fourré à la chantilly

Roulé chocolat fourré à la chantilly

Voilà un gâteau simple et efficace qui plaira au plus grand monde et sera parfait pour la rentrée scolaire.

Roulé Nutella à la Chantilly

Roulé Nutella à la Chantilly

Deuxième recette avec ma super plaque  !!! Pour les amateurs de NUTELLA ce roulé est à manger sans modération !!!!!!!!!! Pour l'égayer un peu je l'ai " habillé en orange j'ai incorporé un peu de chantilly dans le Nutella et le résultat est top c'est.

Biscuit roulé aux fraises, chantilly

Biscuit roulé aux fraises, chantilly

Voilà le biscuit roulé aux fraises, chantilly légère  de Cyril Lignac ! En image :   Temps de préparation : 15 minutesTemps.

Le roulé chocolat chantilly d’Halloween

Le roulé chocolat chantilly d’Halloween

Allez on clôture la série de recette en vidéo pour Halloween concoctée par Eva avec celle du roulé à la mousse au chocolat chantilly.

CREME CHANTILLY / CREME FOUETTÉE (chantilly salée)

CREME CHANTILLY / CREME FOUETTÉE (chantilly salée)

Incontournable, délicieuse, sucrée , ou salée tout ce qu’il y a à savoir pour bien réussir votre crème chantilly ou crème fouettée au Thermomix Vidéo en fin d’article  les bases pour une bonne CREME CHANTILLY Une chantilly est une crème fouettée sucrée.

Génoise légère à la chantilly de Mercotte

Génoise légère à la chantilly de Mercotte

Génoise légère à la chantilly de Mercotte Génoise légère à la chantilly de Mercotte , si vous cherchez un bon gâteau moelleux, léger et pas du tout écœurant, vous avez frappé à la bonne porte !! Ce gâteau à la ganache montée au chocolat est très facile.

Roulé Citron Fraise

Roulé Citron Fraise

Quand un biscuit  cuillère rencontre une chantilly au lemon curd et des fraises !!  C'est léger et acidulé et me renforce dans l'idée que les choses simples sont souvent les meilleurs .

Gâteau roulé aux fraises et à la chantilly mascarpone

Gâteau roulé aux fraises et à la chantilly mascarpone

Voici le gâteau que j'ai réalisé hier pour l'anniversaire de ma fille Julie.

Bûche gâteau roulé à la confiture de mirabelle et chantilly

Bûche gâteau roulé à la confiture de mirabelle et chantilly

Cette bûche, c’est un essai qui a convaincu les goûteurs ;).

Le roulé banane, nutella, chantilly qui peut servir de bûche !!

Le roulé banane, nutella, chantilly qui peut servir de bûche !!

  Pour ce roulé il vous faudra :    pour la génoise :  - 4 oeufs - 125 g de sucre en poudre -125 g de farine -.

Roulé fraises/ chantilly.

Roulé fraises/ chantilly.

De bonne fraises,une génoise,une chantilly, sa me rappel un gâteau sa.

Biscuit roulé aux fraises et chantilly légère de Cyril Lignac

Biscuit roulé aux fraises et chantilly légère de Cyril Lignac

- 2 jaunes d’œufs- 4 blancs d’œufs- 3 œufs entiers- 135 g de sucre (+ 85 g pour les blancs montés et 65 g de sucre pour les fraises)- 85 g.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.