Pudding aux pépites de chocolat

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J'adore les desserts anglais traditionnels, genre cheesecake, apple pie, cake aux fruits et le pudding.

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Je ne sais pas vous, mais moi je pense que les champions toutes catégories au moment de Noël, ce sont nos amis anglosaxons ! Que ce soit pour le Thanksgiving américain, ou les fêtes de fin d'année au Royaume Uni, ils ont le "je ne sais quoi "de mes Noëls.

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  Ingrédients : 1 baguette de pain 3 oeufs 1 grand verre de lait entier 1 poignée de raisins secs 2 c.

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Recette de pudding aux croissants et pépites de chocolat ! Idéale pour utiliser ses croissants rassis.

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INGREDIENTS pour un beau pudding - 250 g de pain rassi coupé en cubes de 3 cm - 100 g de pépites de chocolat - 3 oeufs - 40 g de sucre blond - 2 càs de rhum - 125 ml de crème fraiche - 500 ml de lait entier - 4 càs de sucre roux PREPARATION : - Préchauffer.

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Je le qualifierai de tout simplement P-A-R-F-A-I-T ! Aucune fausse note, un 20/20 pour ce pudding au goût subtil de bananes et chocolat.

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Le pudding, un gâteau qui permet de ne pas gaspiller son pain rassis .

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     J'adore le pudding, pour moi c'est une recette régressive au même titre que le pain perdu.

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Ce gâteau a le bon goût de mon enfance, idéal pour passer la viennoiserie rassie, bon cette fois j'ai fait exprès pour faire ce gâteau car à la maison les viennoiseries ne font pas long feu! Pour 12 gourmands : 250 g de croissants et pains au chocolat.

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          Ingrédients pour 8 parts: 200 gr de pain rassis  360 gr de Banane " fairtrade" 2.

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Envie de me préparer un bon petit goûter sucré afin de ne pas craquer sur les premiers bonbons que je trouve.

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J'avais très envie de faire une brioche, donc j'ai confectionné ma brioche vaporeuse (lien de la recette plus bas) .

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Une façon bien gourmande d'utiliser les restes de pain rassis!

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