Mousse au chocolat allégée, au tofu soyeux
Depuis de nombreuses années, je fais mes yaourts au lait de soja, et j'adore ça.
Rhums arrangés pour cocktails de l'été
Lorsqu'on était en vacances à la Réunion, j'ai vu de loin tous les Rhums arrangés qui me faisaient de l'oeil, mais il était hors de question d'en goûter.
Coeur de porc au rhum Charrette
Inspirée de la gastronomie créole de l'Ile de la Réunion : Coeur de porc au rhum Charrette Ingrédients : 1 coeur de porc, 1 oignons, 3.
Omelette sucrée mojito ou Ti'punch
Omelette sucrée mojito ou Ti'punch Ingrédients : 3 petits oeufs (ou 2 gros), 1 cl de sirop de sucre de canne, 2 cl de rhum blanc.
Rhum arrangé coco vanille
Rhum arrangé,gousse de vanille,noix de coco,rhum blanc,rhum charette,coco vanille,boisson de îles,la Réunion,boisson macérée,rhum traditionnel 49°,facile,cocktail,macération
Rhum arrangé aux abricots rouges, un alcool aux arômes délicats.
Le rhum arrangé aux abricots rouges est une préparation très spéciale, c'est un mélange détonnant : abricot rouge juteux au goût sucré et du rhum blanc réunionnais.
Vive le rhume ...
Cela fait a peine une semaine que mon p'tit bonhomme nous fait des bisous spontanément, en plus des câlins a nous serrer fort dans ses bras, et c'est tout mimi pour mon coeur de maman.
Punch coco
Punch coco, rhum arrangé,lait de coco, lait concentré sucré,rhum agricole,rhum 55°,avec cuisson,apéro,digestif,cocktail,recette des îles,Antilles,noël antillais,réveillon,boisson,apéritif;
Samossas réunionnais au boeuf
Une délicieuse recette réunionnaise, une de mes préférées ! 1 paquet de pâte à samoussas ou à défaut des feuilles de brick env 500 g de vi.
Coeur de porc tandoori
Coeur de porc tandoori Ingrédients, 1 coeur de porc, 1 càs d'épices tandoori, 1 càs de curry, 25 g de beurre,sel.
Mojito gingembre citronnelle ou Thaïjito
Cocktail à base de rhum cubain,de citron vert,de gingembre,de citronnelle pour ce mojito inspiré par la Thaïlande .
Punch planteur, comme en Guadeloupe
J'ai toujours du Rhum dans ma p'tite réserve de boissons alcoolisées pour l'apéro.
Rhum arrangé tamarin (974)
S’il existe une boisson qui incarne mieux que toutes les autres la patience et le métissage des saveurs réunionnaises, c’est bien le rhum arrangé au tamarin.
Tout ce que vous devez savoir sur le mojito rouge.
Ce cocktail classique et intemporel est composé de sirop de sucre de canne au citron vert, de feuilles de menthe, de rhum blanc Charrette 49° et de limonade.
Rhum bissap, un incontournable de la culture réunionnaise
Rhum bissap, cet élixir qui sent bon les îles et la liberté.
Rhum arrangé ananas
Spécialité de la Réunion et des Antilles Françaises, chacun le prépare à sa façon.
Les avis