Je ne suis pas fan du céleri mais en purée c'est excellent, doux et parfumé ! Je l'ai accompagné de poisson, d'un dos de cabillaud avec un crumble fait avec de la chapelure maison, de la poudre de noisette , d'huile d'olive et d'ail des ours - séché.
1er avril aujourd'hui, je suis dans le thème du poisson avec mon dos de cabillaud en chapelure croustillante aux herbes.
Peut se faire évidemment avec une autre poisson blanc, ici j’ai pris des filets de cabillaud.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (600 g au total) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 10 cl de vin blanc sec Sel et poivre du moulin 100 g de noisettes Le crémeux d’artichaut 3 fonds d’artichauts (surgelés pour moi) 1 blanc d’œuf 2 verres.
Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de poisson pané, fait avec la chapelure Panko.
Marier le cabillaud et le chorizo, ce n'est pas une première mais il s'agit ici d'une troisième version, après les écailles de chorizo et la.
Pour servir avec mes lamelles de légumes frites, j'ai préparé des dos de cabillaud en crumble de noisette, une recette de 750g.
Merci à pour son huile de noisettes.
Dos de cabillaud à la basquaise Cette recette de poisson est délicieuse et très goûteuse ! L'avantage du dos de cabillaud c'est qu'il est sans arrête.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 450 g d’épaule de veau hachée • 1 jaune d'œuf • 50 g de mie de pain complet • 70 ml de lait entier • 1 gousse d’ail écrasée • 6 brins de persil haché • 30 g.
La cabillaud est un poisson dont la chair n'est pas très relevée, c'est pourquoi je l'ai agrémentée d'une délicieuse croûte de.
Niveau de difficulté : facile
4 dos de cabillaud 100 g de chorizo 4 càs de chapelure Chauffer le four à 200°.
Voilà une recette toute simple qui permet simplement de varier la manière de cuire les dos de cabillaud .
Une recette à base de cabillaud, de citron, de sauce tartare et de crème fraîche !Le mot cabillaud vient du néerlandais kabeljau.
Pour 1 personne - 1 dos de cabillaud - 1 cuillère à soupe de fondue de poireaux - 1/2 tranche de speck ou jambon Cuire le riz selon les indications du paquet.
Cette recette de dos de cabillaud au four est délicieuse.
Dos de cabillaud en croûte de moutarde provençale et amandes Recette du dos de cabillaud en croûte de moutarde de Joelle du blog « Nuage de lait » http://jojocuisine.
Les avis