Caponata royale

Caponata royale
La Caponata royale aux œufs noirs nous vient de Sicile, œuvre de cuisiniers émérites au service de la noblesse insulaire.

Les recettes similaires


Caponata

Caponata

Caponata C'est la recette de ma copine L.

Caponata

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Une excellente caponata dégustée au pique-nique du salon du blog culinaire de Bruxelles, recette réalisée par Silvia du blog "Savoirs et Saveurs d'Italie et d'ailleurs".

Caponata d'aubergines, une recette aux saveurs du bassin méditerranéen

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La Caponata est un plat diffusé dans tout le bassin méditerranéen, on y retrouve les aubergines, tomates, câpres et olives.

Fenouil en caponata

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Sur le principe de la caponata sicilienne, le fenouil a remplacé l'aubergine et ce Fenouil en caponata est un vrai délice ont dit mes Gourmands!

Caponata sicilienne au four, un vrai délice a déguster à l'apéro

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La caponata au four sicilienne est une variante de la vraie caponata dans sa recette originale.

Caponata d’hiver

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La caponata de l’hiver est un plat sicilien à base d’artichauts, alliant l’alchimie sucré salé de la recette de la délicieuse caponata Ingredients (pour 4 personnes) dix petits ar…

Caponata

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La caponata est une recette sicilienne aigre-douce, cousine de la ratatouille.

Caponata Sicilienne

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La Caponata se déguste toujours fraîche.

CAPONATA

CAPONATA

CAPONATA Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg d'aubergines 600 g de céleri branche 2 oignons – 2 200 g d'olives vertes 3 cuillères à soupe de câpres 500 g de tomates 50 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin rouge quelques feuilles de basilic Huile d’olive.

Recette de la Caponata à la Sicilienne

Recette de la Caponata à la Sicilienne

Recette de la Caponata à la Sicilienne Avec l'été arrive beaucoup de fruits et légumes sur les marchés .

Caponata sicilienne -  Sicile (1) Syracuse

Caponata sicilienne - Sicile (1) Syracuse

Ce week end je suis allée au marché de Wazemmes et j'y ai trouvé des aubergines rondes.

Tartines siciliennes à la caponata

Tartines siciliennes à la caponata

Je suis fan d'aubergines et de vinaigre.

Caponata Sicilienne

Caponata Sicilienne

Un classique de la cuisine Italienne, et plus précisément Sicilienne, je vous présente la Caponata.

Caponata d'aubergines des Filles

Caponata d'aubergines des Filles

  Line et Jeanna, deux des Filles Plaisirs Culinaires (www.

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

Faute de soleil dans le ciel, on en met dans les assiettes avec cette caponata sicilienne.

Salade de pommes de terre et d'aubergine façon caponata

Salade de pommes de terre et d'aubergine façon caponata

La caponata sicilienne, ce plat d'aubergine mijotée, parfumée d'olives vertes et de câpres et consommé frais est bien connu.

Caponata aux fruits secs

Caponata aux fruits secs

Ajouter des fruits secs à la caponata m'a semblé une excellente idée.

Caponata

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La caponata, sorte de ratatouille sicilienne, sera votre alliée estivale en accompagnement des grillades

Caponata

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Pour ceux qui aiment le céleri, la caponata est toute indiquée.

CAPONATA

CAPONATA

L'été dernier déjà, j'avais mis la caponata au programme, mais sans avoir eu le temps d'en faire une.

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