Velouté froid Courgette, Menthe et Pois chiches

Velouté froid Courgette, Menthe et Pois chiches
Avec la chaleur que nous avons depuis le mois de mai, j'ai souvent envie de savourer une bonne soupe froide et pour varier un peu les plaisirs, je change souvent de recettes suivant les légumes que j'ai sous la main et avec l'abondance des courgettes.

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VELOUTÉ FROID DE  POIS CHICHES

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Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.

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Velouté (froid) de courgettes à la menthe

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Si l’hiver on aime se réchauffer avec une bonne soupe de légumes, au printemps et en été, on apprécie les veloutés bien frais.

Pâtes aux pois chiches, pois chiches grillés, grenade, persil (sans gluten, vegan, amap)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

12 kilos de courgettes à écouler… recette 1 : velouté froid courgettes, menthe, basilic & citron

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Oui, j’exagère un peu… Bien que… Quand on a planté des courgettes dans le potager, vient un moment où on est un peu dépassé par les évènements.

Velouté de patates douces et pois chiches grillés.

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Avez-vous déjà grillé des pois chiches dans une poêle? Vous devriez essayer car c’est absolument délicieux!  J’ai trouvé cette recette dans un journal de cuisine italien “WeVeg”.

Soupe pois chiches nouilles - le velouté chaud des soirées froides.

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Soupe pois chiches nouilles , un délicieux velouté chaud pour ces soirées froides.

Velouté de pois chiches au cumin

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Velouté de pois chiches au cumin Pour environ 8 personnes: 500 g de pois chiches égouttés en bocaux 3 cl d'huile d'olive extra 20 cl de lait de soja amande 1/2 blanc de poireau 75 cl de bouillon de légumes (Bio chez "la vie claire") du Cumin, sel, poivre,.

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Avec courgettes , un reste de pois chiches, fromage frais, ail, menthe, d’après une recette du site un Flo de bonne choses

Soupe chaude pêche/banane

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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

Velouté aux pois chiches

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Chocolat froid à la menthe

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Velouté de carottes aux pois chiches

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Un nouveau velouté vient s’ajouter à ma longue liste de soupe.

Velouté aux carottes et pois chiches

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Velouté de pois chiches , une délicieuse soupe pour vous réchauffer ce soir , voila la recette facile à faire à la maison.

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C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

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