Le Top des recettes de Truite
Truite fumée maison
L'an dernier j'avais tentée l'expérience de faire de la truite fumée à la maison sans matériel spécifique.
De la truite à la crème
De la truite à la crème Ingrédients : 1 truite, 1 citron, lait, 1 càs crème fraîche, chapelure, poivre au moulin, persil, ciboulette,.
Tagliatelles, fondue de poireaux au curry et truite fumée
De délicieuses pâtes accompagnées d'une fondue de poireaux parfumée au curry et d'e truite fumée.
Coussins de truite fumée aux endives, St-Môret et tomates séchées
Coussins de truite fumée aux endives, St-Môret et tomates séchées Comme vous pourrez le voir sur la dernière photo de cet article, mon petit potager extérieur continue à me donner quelques tomates cerises, même si elles ont tout de même un peu de mal.
Pavé de truite, ou de saumon, farci aux 2 poivrons
Parce que le poisson peut être une alternative aux volailles pendant les fêtes de fin d'année, surtout si l'on est peu nombreux, je vous propose cette recette.
Truite au four et tomates, poivrons, courgette-LIGHT-
Cette belle truite m'a donné une fois cuite et désarêtée 250 g de chair.
Truites citronnées, quinoa et boulghour aux amandes
Il ne faut pas lâcher le poisson que l’on a dans la main pour capturer celui qui nous chatouille l’oeil.