Les Meilleures recettes de Truite de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truite
Recette donburi au saumon et œufs de truite - Recettes froides

Recette donburi au saumon et œufs de truite - Recettes froides

Je vous présente ma version du Donburi, avec du saumon poché au court-bouillon, des œufs de truite marinés aux agrumes, des pickles et quelques herbes fraîches !

Wrap à l'avocat et à  la truite fumée

Wrap à l'avocat et à la truite fumée

C'est un plat bien pratique quand les chaleurs s'installent, on passe peu de temps en cuisine et cette assiette bien complète ne demande aucune cuisson.

Terrine de thon à la truite

Terrine de thon à la truite

Pour 1 petite terrine Ingrédients: - 1 boite de thon - 1 oeuf - 100ml de crème liquide - 1 poignée de feuilles d'épinards (les plus grandes possibles) - 1 filet de truite fumée - Sel, poivre 1) Laver les feuilles d'épinards et les plonger 1 minute dans.

Macaron roquefort noix de pécan et truite fumée ou saumon fumé

Macaron roquefort noix de pécan et truite fumée ou saumon fumé

Généralement à Noël, je présentais en apéritif des macarons salés garni au fromage de chèvre et au foie gras.

Coussins de truite fumée aux endives, St-Môret et tomates séchées

Coussins de truite fumée aux endives, St-Môret et tomates séchées

Coussins de truite fumée aux endives, St-Môret et tomates séchées Comme vous pourrez le voir sur la dernière photo de cet article, mon petit potager extérieur continue à me donner quelques tomates cerises, même si elles ont tout de même un peu de mal.

Papillotes de filets de truite fumée et crevettes à la sauce au combava

Papillotes de filets de truite fumée et crevettes à la sauce au combava

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite fumée 20 crevettes roses 4 pommes de terre 4 échalotes 100 ml de crème liquide 100.

Pizza à la crème truite fumée et oignons nouveaux

Pizza à la crème truite fumée et oignons nouveaux

Voici une pizza réalisée avec les restes du frigo, oui des fois on a de beaux restes lol.

Filets de truites au jambon serrano et grana padano au four

Filets de truites au jambon serrano et grana padano au four

Ingredients pour 4 personnes : 4 filets de truites 4 tranches de jambon serrano fines 4 c.

Filet de truite et sa sauce Champagne et lait de coco

Filet de truite et sa sauce Champagne et lait de coco

Ingrédients : pour 4 personnes 2 belles truites 20 cl de Champagne ou de Crémant 20 cl de lait de coco 1 cuillerée à soupe rase de fécule de maïs (maïzena) + 1 cuillerée à soupe d’eau 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse 4 brins de thym 1 cuillerée.

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