Choucroute de la rivière ou Truite à l'alsacienne Ingrédients : 2 truites de rivière, 2 pomme de terre (charlotte), 500 g de choucroute.
Un tartare de truite à la mangue, haut en couleurs, en saveurs et en vitamines, servi sur une exquise crème d'avocat au basilic.
Malgré ma cuisine complètement détruite et un manque total de motivation pour cuisiner dans le salon, j’ai tenu à honorer mon tour en cuisine ce matin.
Gardez la ligne sans renoncer au plaisir avec cette recette légère, facile et rapide de filet de truite au safran sans matière grasse - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 4 min - Pour 4 personnes - 4 pavés de truite sans peau, 1.
Recette AVOCAT FARCI AUX DES DE TRUITE FUMEE (2éme version) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi