Le Top des recettes de Truite
Filets de truite au pesto de menthe +
La recette originale cuit les filets au bbq, j’ai trouvé plus pratique hier de les poêler.
Truite à la bière d'abbaye
Truite à la bière d'abbaye Ingrédients pour 1 personne : 1 truite 25 cl de bière d'abbaye Grimbergen® 1 grosse échalotte .
Truite fumée au Ninja Woodfire Fumoir
Recette Truite fumée au Ninja Woodfire Fumoir proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Gougères farcies à la truite fumée et au fromage de chèvre frais
Pour vos prochains apéritifs, je vous suggère de laisser les chips et les cacahuètes au placard et de tester plutôt cette recette de gougères.
Papillote de filets de truite au reste de ratatouille au four
Papillotes de filets de truite, au reste de ratatouille au four Pour cette recette, n'hésitez pas à demander à votre poissonnier de vous préparer la truite en filet, vous gagnerez du temps, car ce n'est pas très facile à lever les filets.
Truites aux amandes
Truites aux amandes Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 4 truites de 250 g chacune 120 g d'amandes effilées 2 dl de lait farine huile 150 g de beurre sel et poivre Préparation : Videz les truites, lavez-les et essuyez.
Sandwich Philadelphia et truite fumée
Sandwich truite Philadelpia : recette tout simple et rapide à réaliser, vous pouvez l'emporter pour votre repas du midi au travail
Pizza blanche à la truite fumée
Ingrédients : pour une belle pizza La pâte à pizza 140 ml d’eau 15 ml d’huile d’olive 250 g de farine à pizza type 00 (ou farine type 55) 1 cuillerée à café de sel fin ½ cuillerée à café de sucre en poudre 1 cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée.
Ceviche à la truite des Pyrénées {un plat du Pérou}
Une recette de ceviche (plat traditionnel du Pérou) à la truite des Pyrénées, avec de l'avocat, des radis, de l'oignon, du piment d'Espelette.