Ingrédients : pour 22 bouchées + 14 blinis restants La mousse de truite fumée 2 feuilles de gélatine (4 g) 125 g de crème fraîche liquide entière 200 g de truite fumée La pâte à blinis 1 œuf 1 yaourt nature entier 80 g de farine type 55 (ou farine type.
Les raviolis ne sont trés compliqués à faire et pas trés long non plus mais il faut: avoir un laminoire à pâtes, pour réaliser facilement les plaques de pâte.
Généralement à Noël, je présentais en apéritif des macarons salés garni au fromage de chèvre et au foie gras.
Voici une pizza réalisée avec les restes du frigo, oui des fois on a de beaux restes lol.
L'an dernier j'avais tentée l'expérience de faire de la truite fumée à la maison sans matériel spécifique.
De la truite à la crème Ingrédients : 1 truite, 1 citron, lait, 1 càs crème fraîche, chapelure, poivre au moulin, persil, ciboulette,.